南瓜可以直接晒干存放吗

冬天可以晒南瓜干吗？

冬天可以晒南瓜干吗？

可以。随着季节的变化，冬天已经来临，如果家里有一种保存好的南瓜，可以晒南瓜干，而且口感很好，晒干的食品能够保存更久。

老南瓜怎么晒？

1个南瓜约5－6斤，2个南瓜做晒干，去皮切片，宽约1－2cm，切好的南瓜放凉水里浸泡半小时，浸泡好捞出沥干水，就可拿来晾晒。
晾晒在上下能通风的网眼工具，竹箩篮子等等都可以，妈妈的晒制工具用的纱窗布网，订在木条上，非常好用，移到屋顶太阳下，白天晒晒傍晚移回屋里，晾晒3-5天左右至干透。
晒干后装袋密封保存。这些晒得特别干颜色偏白，妈妈说晒干一些保存久都不用担心发霉变坏。晒好的南瓜干怎么吃？可以用来佐菜做零食，炒菜需要先泡发软，和其他的干菜一样可炒菜可炖肉，自然晒干没有添加剂。南瓜干还可以做零食。

塞南瓜干红薯干怎么保存？

真空袋保存；不管是生的番薯干，还是已经经过加工，可以直接食用的熟的番薯干，都可以把它们直接放入到正空袋当中进行保存。真空袋的原理就是将食物放进去之后，通过专业的工具，将袋子里的空气抽走，这样食物无法与空气接触，自然就不会受潮，也不会因为空气中的细菌产生霉变或者变质等现象。因此可以准备一些食品真空袋，将番薯干放入真空袋当中，将空气抽走密封，这样就可以很好的保存番薯干不发霉变质了。
密封罐保存；番薯干都是经过晒制的，所以没有水分，但是如果与空气接触，就会受潮发霉，所以为了保持它的新鲜，同时延长它的保质期，可以将它放入没有气味，质量合格的玻璃密封罐或者专用的食品密封罐里面，注意盖子要密封，使用之前要清洗干净并且擦干晒干，瓶子里不能有水。这样保存的话，可以放上很久都不会发霉，而且用透明的玻璃罐或者塑料罐，还可以随时观察里面番薯干的状态，这样更加能够了解它的保存程度是否完好。
通风处保存；晒干的番薯干还可以直接平铺在竹匾里，放在阴凉处通风保存。

南瓜干晒干好还是熟晒好？

晒干好点。
　　晒干后接下来把它们全部收集好放入蒸笼里面进行蒸,蒸熟后的南瓜干会变得又软又甜。出蒸笼后还要再进行晾晒,我们需要把蒸熟的南瓜干再次平摊或悬挂好晒制,直到完全晒干。
　　最后需要注意的是收和保存,在收的时候不要全部一把抓,而建议相对有条理的收好,收好后密封保存即可。需要注意的是这里面的步骤不能颠倒,如果先直接蒸熟就晒的话将会让所有的南瓜弄得稀烂,后面也就不好晒了。因此一定要先是进行生晒,晒干后再把它们蒸熟再晒。
　　晒制好的南瓜干储存比较方便,可以直接食用也可以在吃之前蒸热一下,蒸热后的南瓜干口感会更好些(当零食吃直接食用也不错的)。