萝卜丝煮荷包蛋什么时候吃最好
卿家萝卜汤的做法?
食材:白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。
萝卜汤的做法步骤:
第1步,准备一根白萝卜,清洗干净后削去外皮,切去头尾,用擦拭器刮成细丝,如果您刀功了得,也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步,一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米,放入温水中浸泡10分钟。
第3步,起锅烧油,晃动一下锅子,让油均匀的滑一下锅,这样煎鸡蛋的话,就不容易粘锅了,打入一个鸡蛋,先不要搅动,待底部定型后,晃动一下锅子再翻面,依次煎好两个鸡蛋,盛出备用,开大火把锅烧热,把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水,这样做出来的汤非常的鲜香,汤汁也会很白。
第4步,放入切好的白萝卜丝,开大火把水烧开,加入适量的食用盐,把煎好的鸡蛋一分为2,这样方便食用,下入泡好的虾米,水开后煮三分钟左右,用勺子撇去浮沫,出锅之前下入洗净的枸杞,再加入少许胡椒粉,撒上少许葱花或香菜,美味即成。
第1步、白萝卜洗净,削皮,备用。
第2步、擦丝。
第3步、葱切碎和枸杞备用。
第4步、锅中放适量水,大火煮沸转小火,水不再沸腾时打入一个鸡蛋,盖上盖小火焖煮10分钟即可。
第5步、锅中放入适量水,水开,倒入白萝卜丝,煮三分钟即可。
第6步、碗中放入葱和枸杞加少许盐。
第7步、倒入热汤和萝卜丝
第8步、再放入煮好的荷包蛋,滴几滴牡丹籽油。
裙带菜萝卜鸡蛋汤的鸡蛋不需要煎。
这个汤是这样做的:萝卜和裙带菜香菜洗净备用,
萝卜切丝,炝锅后,把萝卜丝炒一下加水,然后加裙带菜,烧开后小火熬7-8分钟,
鸡蛋打散,淋入开锅中,撒上香菜加少许盐就可以盛了,鲜香味美,
所以裙带菜萝卜鸡蛋汤的鸡蛋是不用煎的。
原料:鸡蛋、萝卜、土豆,枸杞、香葱、白胡椒粉、盐、味精。
第1步、食材:鸡蛋、萝卜(已清洗切成丝)、土豆切丝,枸杞(已泡)、香葱。
第2步、取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下盛出。
第3步、另锅倒油烧热,下入萝卜丝和土豆丝翻炒翻炒。
第4步、接着,合入煎好的鸡蛋,加适量的开水。
第5步、翻动一下煮开、煮至萝卜丝和土豆丝熟软。
第6步、然后,加适量的白胡椒粉。
第7步、加适量的盐。
第8步、加适量的味精。
第9步、调味翻匀,搁入泡好的枸杞和香葱即成。