花雕醉鸡是哪里的特色

色香味俱全的"花雕醉鸡"如何做?
色香味俱全的"花雕醉鸡"如何做?
色香味俱全的"花雕醉鸡"如何做?
小伙伴们好,我是爱家中美食制做的高品质美食行业原创者 @涛哥美食 ,我解决这个问题:“花雕醉鸡”简单的说就是用中国特产花雕酒来烹制的一道美食了,你不必小看了这个菜,“花雕醉鸡”要在参考了两条名菜的基础之上设计出的一道美食,不仅有江浙沪名菜“花雕鸡”的腌制方法,又有重庆市名菜“烧鸡公”的烹饪方法。
"花雕醉鸡"的特点!
“花雕醉鸡”不仅具备四川菜的麻、辣、鲜、香、醇,又有南菜的甘、爽、嫩、滑、养,与此同时又有补气血的作用。很多小伙伴都懂“花雕酒”具备活血化瘀行气的作用,加上山参、黄芩、川芎、枸杞子的加持,使“花雕醉鸡”具备活血化瘀行气、增智美肤、大补元气的食疗功效;并且花雕酒在高温下的影响下,既可以使鸡肉去腥提鲜、美味爽口。
下面就来跟大家分享一下“花雕醉鸡”的具体方法:
【花雕醉鸡】