香菜怎么吃比较好

香菜要怎么做才好吃？

香菜要怎么做才好吃？

香菜听闻要当火锅配菜做才好吃，但是没坐过不确定性哈，仅仅听闻罢了别当真啊。

香菜，伞形科香菜属绿色植物

香菜，为双子叶植物纲、伞状目、伞形科、香菜属种一个植物种，一、二年生草本绿色植物，是许多人耳熟能详的提鲜蔬菜水果，状似芹，叶小且嫩，茎苗条，味郁香，是汤、饮中的调料，一般用于做凉拌菜调料，或烫料、面食菜中提鲜用。

香菜要怎么做才好吃？

香菜制成拌凉菜或是下火锅店最好吃。爱吃香菜的朋友都知道，香菜除开做为火锅配菜应用，也可作为主餐开展烹制，而烹饪方式里边数拌凉菜和下火锅店最好吃。拌凉菜香菜也可以搭配油炸花生米，还可以选择千张豆腐丝，再加上调味品和麻油就可以，既方便又好吃。而煮羊肉火锅时，把香菜下到羊肉锅里吃，你也不是非常香的。

香菜要怎么做才好吃？

香菜的处理方式还是有很多，我平时较为爱用香菜制作香菜胡萝卜丸子

【香菜胡萝卜丸子】

红萝卜去皮，再将红萝卜用擦丝器擦成细丝，香菜切割成碎屑

再将红萝卜放进盆里，然后放上一些小麦面粉、五香粉、五香粉、食用盐，随后把它搅拌均匀，最终放入香菜搅拌

锅里倒进宽油，随后用手把丸子馅团成小丸子，逐一的下下锅中炸，把它炸至色调金黄色后捞起来沥油就可以

香菜的吃法有多少种？

香菜有四五种食用方法，这类特色美食口碑是相当不错的，此外它营养成分的含量也是非常高的，大家如果能将这种特色美食炒着吃得话，也是非常不错的呢。如今还有好多的人对这道美食是十分偏爱的。此外这类美食的储存方法也是很简单的，也可以把这类特色美食放进冰箱内开展储存。

香菜的吃法有多少种？

香菜做为一种蔬菜，除开提鲜放一点，还可以怎么做着吃呢？今日给大家介绍5种香菜的吃法。

【拌凉菜香菜】

食材：香菜，盐，芝麻油，醋，生抽酱油，糖，白芝麻，蒜泥，小米辣椒，冬茹；

1、将香菜，小米辣椒，葱切条；

2、拌和后就可以吃了。

【香菜豆瓣网小馄饨】

食材：腿肉1000克，香菜250克，蚕豆瓣250克，大馄饨皮适当；

1、腿肉用搅拌器搅拌成肉米

2、蚕豆瓣绰水后过凉水

3、一样用破壁机搅拌成豆泥

4、香菜切割成沫

5、所有加一起，加一点白胡椒粉，盐，油一个方向拌和上

6、用小馄饨包包好

7、水烧开了，加一点盐，放入馄饨煮熟

【培根香菜卷】

食材：现代美式培根，香菜；

1、培根洗干净后，每二根卷发展短一致的香菜卷；香菜卷长度同培根的总宽一致；

2、将培根拦腰截断断开；

3、一片培根上，放入香菜卷；

4、卷起来，盖在烤碗里；

5、上洒适当现榨黑胡椒，五香粉；

6、电烤箱220度加热，上下火，时间设置为8min；

7、小烤箱完成后，将培根香菜卷放进电烤箱；

8、培根香菜卷就做好啦。

【香菜肉丸子】

食材：香菜，生鸡蛋，葱姜末，木薯淀粉，肉，米酒

1、提前准备一块肉 先切成片切成丝，剁碎饺子馅

2、提前准备葱姜末

3、放盐 味精 白胡椒粉 葱姜末 料酒去腥

4、搅拌均匀，一个方向辗压上力，辗压得狠肉丸子弹力就行

5、添加2个鸡蛋搅拌

6、香菜剁碎，添加搅拌均匀就可以

7、添加木薯淀粉搅拌均匀

8、从手掌挤压一个一个肉丸子提前准备下火锅店，也能放冰箱冷藏储存爱吃再拿出来

【香菜豆腐丝】

食材：豆油皮，香菜，红萝卜

1、豆油皮切成丝

2、香菜切条；胡萝卜去皮切成丝

3、豆腐丝入热水中焯熟

4、捞起来控干

5、锅里倒进花生仁油烧热，添加豆瓣酱和干辣椒炒两下有香气

6、再倒入豆腐皮炒匀，加盐和酱油调料

7、熄火，添加香菜和胡萝卜丝拌匀就行了

【香菜拌木耳】

食材：木耳，香菜

1、木耳提早用小水泡发

2、香菜多一点，切跟黑木耳长短一致的段儿

3、泡开的木耳入沸水锅里煮2分钟，随后快速过凉水侵泡变冷，那样可让黑木耳口味脆爽

4、冷水泡过的木耳装进器皿，放盐，食用油，白米醋，小米椒，蒜泥

5、添加香菜，拌匀就可以

6、入冷藏室一下吃，更爽脆！下酒菜佐粥配白米饭，怎样吃都美味可口