他做的家乡美食，馋哭留学生_旅游出行

创始人

2025-08-17 11:25:02

（来源：新安晚报）

转自：新安晚报

“天哪！这是怎么做的？”“求教程！我也想吃！”

最近，因为一手好厨艺，在德国留学的安徽小伙刘振超火啦。

锅贴、撒（sǎ）汤，小笼包……他做出的这些美食，不仅缓解了自己的乡愁，还让很多外国同学爱上了安徽菜。

留学生变身厨神

刚到德国时，小刘特别想念家乡的味道。

“既然买不到，那就自己做。”有了这个念头之后，他便开启了美食探索之旅。

第一次尝试做锅贴时，面皮总是破，馅料也调不好。但他没有放弃，反复试验了好几次，终于做出了金黄酥脆的锅贴。

当他咬下第一口时，心情特别激动：“就是这个味道！和家门口早餐店的一模一样！”

从那之后，他爱上了做美食，并发布了许多视频。

画面中热气腾腾的撒汤、鲜嫩多汁的小笼包，让众多留学生直呼“被馋哭”，还有许多人在评论区求菜谱。

美味交换计划

在分享美食视频“走红”后，小刘经常会遇到来自五湖四海的留学生朋友，许多人都表达了对品尝安徽特色美食的兴趣。因此，他常常会多做一些，然后分给大家。

像是老面红油包、咖喱土豆鸡、油条、可可馒头等等，他很乐意将这些美食和朋友们分享。他还贴心地在视频里，教大家这些美食的做法。

收到这些美食“大礼包”的朋友，也会带一些零食“投喂”小刘。

传递家乡温度

美食的交流，也是思乡之情的碰撞。

小刘说，复刻家乡的美食，其实就是寄托乡愁的一种方式。这是一件有意义的事，并且值得继续做下去。

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