各位好，pvc保鲜膜有毒吗？很多人不知道PVC食品保鲜膜可能致癌。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

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PVC保鲜膜(食品用PVC保鲜膜可能致癌)

日常生活中，无论是去超市买熟食蔬菜，还是放一些水果食品在家里，都不可避免的会接触到食品保鲜膜。近日，**在网上称食品保鲜膜对人体有害，用于食品包装的聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜含有致癌的塑化剂。对此，相关专家表示，正规的保鲜膜产品是无害的，可以放心使用。

PVC保鲜膜不致癌。

目前市场上的食品保鲜膜主要有三种。第一种是聚乙烯(pe或LDPE)，主要用于包装水果、蔬菜、猪肉等生鲜食品。第二种是聚偏二氯乙烯(PVDC)，主要用于包装熟肉。第三类是聚氯乙烯(PVC)材料，可用于食品包装。

公开资料显示，聚乙烯(PE或LDPE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)制成的食品保鲜膜是无风险的，可以安全使用。科信食品营养信息交流中心副主任钟凯对新京报记者表示，这种说法是合理的，可以正常使用。

对于聚氯乙烯(PVC)制成的食品保鲜膜，网上有一种说法是其中含有的塑化剂会致癌。这个说法是真的吗？对此，科信食品与营养信息交流中心科技部部长阮对新京报记者表示，只要产品符合《食品安全标准——食品接触材料和产品添加剂使用标准》(GB9685—2016)，就不会对健康造成危害，更不会致癌。

关于食品包装和塑化剂，阮解释说，“虽然塑化剂中的‘邻苯二甲酸酯’在世界卫生组织国际癌症研究机构的致癌物名单中被列为致癌物，但塑化剂并不是随意用在食品包装材料中的。****标准规定从包装材料进入食品的邻苯二甲酸二(α-乙基己基)酯(DEHP)的量不得超过1.5mg/kg；但世界卫生组织认为，体重60公斤的成年人终身每天摄入不超过1.5毫克是安全的，因此只要符合食品安全标准《食品接触材料及制品添加剂使用标准》，就不会对健康造成危害。”

另外，据说聚氯乙烯(PVC)制成的食品保鲜膜透氧不均匀，会导致厌氧菌的繁殖。对此，阮认为这种说法过于片面，因为现在很多保鲜膜都有气调功能，不存在透气性差的问题。而且用保鲜膜包裹食物是一种物理隔离，会降低食物抑制生长。

使用保鲜膜时要注意这些。

同时，阮还提醒消费者，“那些违法违规的产品可能存在滥用或过度迁移的问题”，尽量购买正规商店销售的、正规厂家生产的食品保鲜膜。

生活中买保鲜膜产品可以注意这几个方面。

1.购买正规厂家的食品保鲜膜，正规店铺有卖。尽量购买聚乙烯(PE或LDPE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)制成的食品保鲜膜，看清各种成分。

2.避免与油脂和酒精类食物一起使用。PVC保鲜膜虽然正常使用没有风险，但是不能用在油类和酒精类食品中，因为塑化剂会溶解在脂肪和酒精中，会导致一定的风险。

3.避免高温加热。无论是塑料盒还是保鲜膜保存食物，都不建议高温加热食物，除非保鲜膜特别标注“可用于微波炉”或者标注了可耐受温度。

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