清蒸黄花鱼的做法清蒸

黄花鱼怎么做好吃清蒸？

怎么做清蒸黄花鱼？

黄花鱼怎么做？好吃清蒸，手相我们准备料酒，0.5克准备食用呀，0.3克准备香精，0.5克准备味精，0.8个准备老抽酱油，0.9克准备红辣椒04颗，准备白糖0.5克，我们把黄花鱼洗净，把鱼鳞刮去，然后我们上龙锅蒸半小时左右，然后把黄花鱼拿出来放到盘中，然后我们把清水倒进去，然后把调料放进去，这样我们从起火加个上笼蒸半个小时，这样黄花鱼，清蒸黄花鱼就做好了，而且特别的好吃

黄花鱼怎么做好吃清蒸？

用料：黄花鱼 2条，姜丝 5克，小葱 一把，盐 2克，生抽 3勺，耗油 1勺，白糖 1勺，醋 1勺，

做法步骤

1、准备两条黄花鱼刮鳞

2、筷子放入鱼腮两边

3、筷子转一圈把里面的脏东西拉出来

4、清洗干净背部用刀划两刀

5、放入姜丝

6、调好的汁

7、用勺子淋上

8、水烧开放入鱼蒸

9、蒸10分钟

10、放入小葱

11、油烧热

12、浇油

13、出锅即可吃了

黄花鱼怎么做好吃清蒸？

清蒸黄花鱼

原料：黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。

做法步骤：

第1步、将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味。

第2步、在鱼肚子和鱼鳃位置塞入姜丝及葱丝，盘子底部垫姜丝及葱丝，鱼身上也放上姜丝及葱丝，倒入少许生抽，多一些的料酒浇在鱼身上并涂抹均匀，腌制20分钟。

第3步、准备小碗中加入生抽、一点蚝油、一点白糖搅拌均匀。

第4步、将鱼放入锅中，大火开锅后蒸7~10分钟（根据鱼大小决定蒸的时间）。

第5步、虚蒸3分钟后开锅将鱼捡出，放入另外的盘子里，表面的葱姜丝去除，另外放上葱姜丝及小米椒。

第6步、将调料汁浇在鱼身上。

第7步、炒锅烧热加入植物油，加入花椒粒爆香。

第8步、将花椒粒捡出，热油浇在鱼上即可。

黄花鱼怎么做好吃清蒸？

食材明细

黄花鱼、葱、姜、小米辣、料酒、盐、蒸鱼豉油。

1、新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃和内脏洗尽沥干水份。

2、黄花鱼的两面斜刀切几刀切记不要切断。

3、撒上盐和料酒轻轻按摩均匀煨制十分钟入味。

4、入味的黄花鱼清水冲洗一下沥干水份。

5、黄花鱼依次摆入盘中。

6、摆上葱和姜段放入烧开水的蒸锅大火蒸八分钟。

7、蒸好的黄花鱼打开锅盖美味飘鲜。

8、倒出多余的汤汁再取出姜和葱段。

9、均匀的淋上蒸鱼豉油。

10、撒上香葱和小米辣就大功告成了。

11、搭配小餐包、鸡蛋、飞蟹一起吃超级棒。

12、搭配小餐包、鸡蛋、飞蟹一起吃超级棒。

13、黄花鱼的营养成分非常丰富经常食用对身体有益。

14、黄花鱼肉入口鲜嫩可口鲜味到掉眉毛噢。

15、海边的孩子就是有口福可以吃到鲜美无比的各种海鲜哦。