奔富bin系列详细讲解全集
奔富BIN系列介绍?
1.
Bin 95是奔富最有名的Bin葡萄酒,但是很多人都不叫它Bin 95,因为它还有另一个更加响亮的名字:葛兰许(Grange)。作为奔富跨产区、跨庄园混酿哲学的最早践行者及最完美的呈现,葛兰许无疑是整个澳大利亚最受瞩目的顶级佳酿,也是南澳获得官方认可的文化遗产之一。葛兰许选用果味丰富、充分成熟、质地多样的西拉(Shiraz)葡萄果实酿造而成。这款佳酿极富澳洲特色,同时也是世界公认的品质最稳定的葡萄酒之一。而95这个数字并没有比Bin系列的其他数字大。
2.
Bin 107
1973年,奔富首次酿造Bin 170,材料均选自巴罗萨谷(Barosa)中的19世纪卡琳娜葡萄园。葡萄品种为100%西拉,均采自3C区,此区所产的尊贵批次常常被加入葛兰许中。奔富的酿酒师在2010年让3C区保持独立,因为认识到这一园区具有重塑奔富经典的潜力。1973年份的Bin 170售价高达20000-26000元。
3.
Bin 169反映了奔富现代酿酒技术,兼顾产区与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的熟化,散发出细腻的法国橡木清香。它还反映了奔富对多样性和风格化的不断追求,同时也反映了产区特色,见证了奔富长期以来投放于库纳瓦拉(Coonawarra)葡萄园的发展。这款Bin 169售价在1800-2000元。
奔富bin和麦克斯都是奔富酒庄生产的葡萄酒,属于两个不同系列。Bin系列酒以藏酒室编号命名,而max是为了致敬酿酒大师麦克斯.舒伯特而推出的酒款。
奔富BIN系列
奔富BIN系列选用最优质的葡萄果实,酿造独具奔富风格的酒。从入门级到进阶级都有,就连奔富最高端的酒也可以有一个Bin 数字的名字。bin这个词的含义是可以看到的门洞为拱形的藏酒室,因为所以的酒会被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,后面为了方便便直接用作酒的名字。奔富BIN系列性价比普遍较高,价格都不贵。
奔富Max系列
新近推出的酒款。葛兰许的创造者麦克斯32岁成为了奔富的首席酿酒师,并改变了澳洲的葡萄酒业。为了向这位传奇酿酒师致敬,奔富推出以酿酒师而命名的全新Maxs麦克斯系列,充分体现了麦克斯.舒伯特勇于创新,追求最佳葡萄酒品质的精神。奔富麦克斯系列葡萄酒酒体丰富饱满,厚实圆润,呈现复杂的橡木桶香气,单宁细腻柔滑,口感持久,回味悠长余味悠长,可立即享用也可窖藏。