快速切土豆丝的工具 切黄瓜丝神器? 快速切土豆丝的工具 切黄瓜丝神器?
admin
2024-03-13 13:30:32

快速切土豆丝的工具

切黄瓜丝神器?

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瀑布土豆丝怎么切?

步骤/方式1
将土豆削皮洗净,横切一刀,方便将土豆打片时土豆不滚料(要切的工整均匀,最好是六个面都修一下,所有的边角料都丢掉不要,家里吃没那必要)
步骤/方式2
然后打片,感觉扣不稳剩下的土豆时就不打片了,先将剩下的土豆放半边。然后将打好片的土豆底部朝上,选出较厚的土豆片。
步骤/方式3
将厚的土豆片,片去一层,使得所有土豆片厚度一致
步骤/方式4
将剩下没打片的土豆平放在菜墩上,从上至下,片成厚度约为2.5毫米厚度的土豆片(片出来的边角料边角料也不要,为了不浪费可以不丢)
步骤/方式5
将有横切那一面朝上,整齐,有间隔的码放好,然后切丝。切丝时要求刀身与后面土豆片那横切的一刀平行,退刀要均匀有节奏
步骤/方式6
这样土豆丝就切好了,放入水中浸泡即可

火锅店土豆丝很长怎么切的?

步骤/方式1
土豆削皮、洗净对半切开
步骤/方式2
然后从宽的方向开始切片。 注意不要切断,尽量切深但是保证下面连着不断。 爱切多薄都没问
步骤/方式3
切完片的样子
步骤/方式4
下面要连着不断。
步骤/方式5
然后就放倒可以打竖切丝了。 这样切的好处就是土豆片不会跑,一刀下去一大堆丝,
步骤/方式6
成品图

要怎么切土豆丝?

步骤/方式1
将土豆削皮洗净,横切一刀,方便将土豆打片时土豆不滚料(要切的工整均匀,最好是六个面都修一下,所有的边角料都丢掉不要,家里吃没那必要)
步骤/方式2
然后打片,感觉扣不稳剩下的土豆时就不打片了,先将剩下的土豆放半边。然后将打好片的土豆底部朝上,选出较厚的土豆片。
步骤/方式3
将厚的土豆片,片去一层,使得所有土豆片厚度一致
步骤/方式4
将剩下没打片的土豆平放在菜墩上,从上至下,片成厚度约为2.5毫米厚度的土豆片(片出来的边角料边角料也不要,为了不浪费可以不丢)
步骤/方式5
将有横切那一面朝上,整齐,有间隔的码放好,然后切丝。切丝时要求刀身与后面土豆片那横切的一刀平行,退刀要均匀有节奏
步骤/方式6
这样土豆丝就切好了,放入水中浸泡即可

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