炒花甲需要炒几分钟才熟
炒花甲时间和方法?
1/6准备下食材,花甲买回来要用水加点油泡半个小时左右,让花甲吐沙子!芹菜和葱切段,辣椒切菱形,大蒜剁碎,姜切丝,备用?
2/6锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香?
3/6把辣椒和芹菜放入炒片刻,然后把花甲和葱梗放入翻炒,放点料酒大约炒两分钟!
4/6放适量的生抽,鸡精,盐,继续翻炒一分钟!
5/6盛起装盘!
1.
5分钟。辣炒花蛤做法:准备花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。
2.
盆中放入少许清水,放入2勺盐,搅拌至盐融化。将花蛤放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。
3.
将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。