紫薯布丁是值还是不值
紫薯布丁是值还是不值?
值
紫薯布丁,就是字数补丁的谐音,因为在论坛、贴吧等社交平台上进行回复时,都会有最少字数的限制,当有些回复太言简意赅时,就需要多加一些文字达到最少字数,才能回复成功。所以广大的贴友乃至众多网友就用“紫薯布丁”来形容这种字数补丁的现象,同时用紫薯布丁代替字数补丁看上去还会显得更加优雅。
紫薯布丁就是紫薯与布丁的混合体,表示一种食物。布丁是甜品。布丁主要材料为鸡蛋和奶黄,成品半凝固状,类似果冻。“布丁”是英语的音译,中文意译则为“奶冻”。现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由撒克逊人所传授下来的。是一种非常的受欢迎的食物。
紫薯布丁是一道美食,用紫薯和吉利丁片等制作而成,做法如下:准备材料:木瓜半个、牛奶1袋、紫薯3个、白砂糖15克、吉利丁片3片
一、木瓜从四分之三外切开。
二、挖去籽成木瓜盅备用,内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。
三、吉利丁片先在冷水里泡软。
四、紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥。
五、奶锅内倒入牛奶和紫薯泥,加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。
六、待牛奶稍冷倒进木瓜里,放进冰箱冷藏一个小时以上。
七、冷藏好的木瓜牛奶横向切片,再十字切成小块,装盘。
食材明细
主料
布丁粉35克
南瓜100克
紫薯50克
辅料
糖10克
水tttttttttttt 180克
甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度
南瓜紫薯布丁的做法步骤
1
南瓜和紫薯上锅蒸熟
2
把盆内倒入25克布丁粉
3
再倒入150克开水搅拌至布丁粉融化
4
南瓜压成泥倒入盆内
5
用打蛋器搅打均匀,可以过一下筛会更细腻,我没过筛
6
搅打好了倒入布丁杯内放凉凝固
7
紫薯压成泥
8
再倒入料理机,加上30克水和10克糖搅打
9
打成非常细腻的紫薯糊
10
再倒入10克布丁粉放入微波炉加热至沸腾取出
11
这是南瓜液已经凝固
12
把紫薯糊倒入南瓜上面放凉凝固
小窍门
这次做的布丁南瓜由于甜度大所以没入糖,紫薯放了10克,另外南瓜比较容易成泥,就没用料理机搅打。