昨晚 （12月4日）， 北京颐和安缦突然官宣，将于12月29日 结束与安缦集团长达十七年的合作。自30日起，这间传奇酒店将正式更名为 “北京颐和宾馆”。

酒店在声明中解释，此举是“基于市场需求与文化传承的战略升级”，未来的“颐和宾馆”将更专注于打造沉浸式的中华传统文化体验，如中式美学客房、非遗手作与京味主题项目，旨在成为一扇展示东方生活哲学的窗口。

尽管名称更换，但酒店强调核心团队与服务标准将延续，硬件也会更新，且暂无引入其他国际酒店品牌的计划。

预订页面上，颐和安缦的客房可订日期止步于12月31日前。此后，这个伴随了中国顶奢酒店业启蒙的名字将与我们告别。

“摘得好，那个‘大号农家乐’早该摘牌了！” 当北京颐和安缦摘牌的消息传出，社交平台上，某位网友的尖锐评论收获了不少点赞。与此同时，另一种声音也在资深酒店爱好者的群组里回荡，惋惜之情同样真切，“一个时代真的结束了。”

一面是毫不留情的市场批评，一面是充满怀旧的怅然若失。颐和安缦的终局，为何能同时激起如此两极的情绪？

要理解今日的纷争，我们的视线必须穿越十七载光阴，回到一切传奇开始的时刻——2008年，那个让北京、也让中国酒店业被世界聚光灯照亮的奥运之年。

那场盛宴为我们带来的，远不止于体育的辉煌。

那时的紫禁城中，两颗酒店界的新星几乎同时闪耀升起。

其一，是太古集团旗下备受瞩目的 “居舍系列”内地首秀——北京瑜舍，在建筑大师隈研吾的加持下，瑜舍以其前卫的极简设计，形同一枚嵌入三里屯街区的水晶匣，初次登台便惊艳四方。

而与它交相辉映的，便是安缦集团踏入华夏大地的开山之作——颐和安缦。它选择了另一条更隐秘、也更震撼的路径：直接隐入颐和园的皇家园林序列之中。

酒店大门低调至极，门后却是一片由百年历史院落构成的静谧世界。这里曾是王公大臣等候慈禧太后銮驾的厢房， 安缦以“修旧如旧”的至高标准，力邀融贯中西的设计大师Jaya Ibrahim操刀，将明清官式建筑的风骨与顶级度假哲学完美融合。

它的登场，带来的是一种前所未有的“帝王隐居”体验。客人可以经由一条专属的私家小径，在晨光暮色中独享皇家园林的空寂；客房内是简约的明式家具与金砖铺地，窗外是松柏竹影。

彼时，北京的奢华酒店图景尚显寂寥。前门文华东方、王府井文华东方、北京宝格丽这些今日分庭抗礼的强劲对手，其时身影均未浮现。在那样一片堪称寂静的山林之中，颐和安缦与北京瑜舍所代表的，是当时人们对国际顶奢酒店想象力的边界。

正因曾共同定义过那个时代的顶峰，它们如今的境遇才令人尤为唏嘘。当年并立苍穹的 “奥运双子星”，已在2025年 先后迎来终局：北京瑜舍于年初撤店，原址将汇入商业的洪流；而挺立更久的颐和安缦，也在年复一年的市场审视中，逐渐失去了光环。

其房价的滑落，成为最直观的体现。如今，它不仅是国内安缦系中定价的“洼地”，更被冠以“全球最便宜安缦”之名，房价甚至不及同样以性价比著称的斯里兰卡两家安缦分号。

从昔日的一房难求，到如今的黯然退场，其间横跨的十七年，如一场缓慢而确切的日落，写满了市场更迭的无情与消费审美的迁徙。

颐和安缦的离去，在情感上固然令人唏嘘，但若将视野投向全球，便会发现，在安缦璀璨的版图中，也曾有许多分号闪烁后趋于黯淡，直至消逝。

位于印度新德里的安缦旗下首间城市酒店Aman New Delhi，由Kerry Hill创作。在摘牌后其更名为The Lodhi，并转而加入了立鼎世酒店联盟。

这一变动客观上为安缦后来的城市酒店探索让出了位置。直到数年后，2014年开业的东京安缦，才被品牌重新确立为旗下第一家“都市度假酒店”，开创了新的模式。

而在度假天堂巴厘岛，Amanusa的故事则是另一种结局。作为岛上安缦“三姐妹”中风格最显明快与动感的一位，它拥有奥林匹克规格的庞大泳池与毗邻高尔夫俱乐部的活力，曾定义了与众不同的安缦式假期。

在运营25年后，随着管理合同到期，其资产被一分为二：私密性最强的多卧室别墅群，以 “Aman Villas at Nusa Dua”之名，延续着安缦的血统；而其余部分，则被高端养生度假村REVĪVŌ接管，以更为亲民的价位，服务于追求健康生活的旅客，一次分离，孕育出两种新生。

更遥远的南太平洋上，则安放着一则关于等待与遗憾的往事。大溪地的Hotel Bora Bora，这家早在1961年便已开业、并率先引入水上屋概念的传奇酒店，曾是安缦帝国在1988年纳入麾下的第二颗明珠。

它在过去是无数名流蜜月的圣地，也见证了 安缦与日后声名鹊起的“当世最贵设计师”Jean-Michel Gathy的初次合作。然而，原计划为庆祝其五十周年而进行的闭馆重修， 至今仍未完工，重启之日遥遥无期。

视线转回欧洲，在法国勃艮第的葡萄园与森林之间，矗立着拥有800年历史的Château de Bagnols。

这座真正的城堡建筑也曾短暂插上安缦的旗帜，其厅堂内布满华丽的壁画与帷幔，不过如今，它已归属罗莱夏朵联盟。

这些散落于世界各地的“前安缦”们，仿佛在告诉我们，顶级品牌与顶级物业的结合，是一场需要天时、地利与持续精心经营的“婚姻”。

当市场风向转变、物业需要新的资本焕活、或双方的商业愿景不再同步时，平静的“分手”便可能成为对彼此历史价值最好的保全。

随着颐和安缦的摘牌，中国的安缦版图从四处缩减为三处。公众的目光很自然地投向了那些传闻中即将到来的新成员。

然而，这些备受期待的项目，其进展状态却如同它们的选址一样，笼罩在层峦叠嶂或历史云雾之中。

目前，最受关注的在建项目有两个：云南的景迈安缦与山东的泰山安缦。

其中，景迈安缦无疑是更引人遐想的那个。它的故事始于数年前，选址于联合国教科文组织世界遗产——普洱景迈山古茶林文化景观之畔，这使它的目标极为明确：打造全球首家以茶文化为核心的安缦酒店。

与之相关的“茶马古窖”项目已经呈现雏形，这是一个集茶叶窖藏、文化展示与交易于一体的复合空间。其建筑由安缦御用设计团队MASA Studio操刀，从当地深色的玄武岩中汲取灵感，将建筑本身塑造成一个“窖藏茶叶的岩洞”，与山体融为一体。

景迈安缦酒店本体的设计，则交给了另一位安缦青睐的建筑师——美国的Tom Kundig。从已披露的理念看，设计将极致谦逊，旨在让建筑“轻易地接触自然”，使客人能体会到茶山天地万物的宏大与平和。

2023年12月，一场名为“全球设计大师山峰论坛”的业界盛会直接在景迈山举办，季裕棠、Bill Bensley等十多位国际顶尖设计师亲临，而论坛的联合主办方之一正是“景迈安缦”，这被外界视为项目仍在积极推进并维持极高定位的强烈信号。

然而，尽管前期动作频频、构想绝佳，景迈安缦的面世却一再推迟。自2017年签约以来，业内多次传闻其即将开业，但它至今仍未出现在安缦官方的名录中。

另一家泰山安缦，则在2024年的一次省级旅游招商会上，作为重点签约项目高调亮相，并被官方称为“安缦在中国的第五店”。然而，自那场签约仪式后，关于这家酒店的具体选址、设计蓝图或推进时间表，便再无更多确切的细节向公众披露。

这一南一北两个项目艰难而缓慢的推进节奏，也代表着 奢华酒店品牌在中国面对特殊地块时面临的共同挑战：在景迈山，是面向文化与自然的共存与尊重；在泰山，则是如何在一个民族精神象征的山岳中开展恰如其分、收获广泛认同的建设。

视线转回北京，“颐和宾馆”在离开安缦的全球体系后，意味着它将失去其固有的国际客源网络与品牌号召力，需要重新建立市场认知。

但同时，这也是一次彻底的“松绑”。摆脱统一的国际品牌标准后，它也许能更自由地深耕其独一无二的资产：不再是标准化的“安缦式宁静”，而是真正与颐和园共鸣的、深度的皇家园林文化与京味生活体验。

它未来的道路，也将验证一个耐人寻味的问题：当国际顶级品牌的光环褪去，物业自身的历史底蕴与文化魅力，能否支撑得起一个新的故事？

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那么，你觉得未来颐和宾馆会保持自营还是另挂品牌呢？

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