芝士焗饭烤箱版的家常做法
奶油芝士焗饭烤箱做法?
1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍
3.准备好熟米饭
4.鸡蛋打散
5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右
7.加入米饭划散
8.加入咖喱粉和米饭炒匀
9.加入一点盐
用料
西红柿 1大个或两小个
杏鲍菇 看食量
黑胡椒酱汁 两勺
黑胡椒碎 适量
盐 适量
白胡椒 适量
糖 适量
剩饭 一碗
马苏里拉芝士 一块
剩菜 适量
芝士焗饭(烤箱版)的做法
在平底锅倒入食用油,橄榄油也行,放入西红柿炒汁,如果西红柿是偏干,加杏鲍菇(其实杏鲍菇也是剩的……不过是清炒,没什么很影响口感的味道),加半碗水炒到汁水浓稠,放入盐,少量糖,白胡椒,黑胡椒酱汁
把米饭倒入平底锅翻炒,小火,炒到米饭全部均匀颜色均匀,撒一些黑胡椒碎,关火,盛到烤碗中。
家里也是有剩糖醋虾……去头,摆到米饭上。
加马苏里拉芝士碎,我的芝士碎寄来时化成了一坨,没办法就用刨丝刀刮了这么多,后来手酸了就没有放很多,不过也还好啦味道蛮香的
放入烤箱,本来我预计十五到二十分钟,因为都是熟的,所以芝士化了有焦黄色就好,十分钟就搞定了,放的芝士多就烤二十分钟。
趁焗饭的时间切个苹果打一杯苹果汁喝可以解腻喔
完美!
食材明细
火腿60克、洋葱适量、胡萝卜半根、香菇三朵、马苏里拉奶酪适量、熟米饭300克、盐少许、花生油适量、生抽2勺
芝士焗饭的家常做法
1、胡萝卜洗净去皮,切片、切丁,火腿切片、切丁,香菇去蒂,切片、切丁,装盘,洋葱切丁备用
2、锅中加油加热,加入洋葱丁爆香,加入胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁炒匀,加盐、生抽,翻炒两分钟
3、加入剩米饭,继续炒匀,装碗,均匀撒上马苏里拉奶酪
4、烤箱200度烤18分钟,放烤箱中层,烤到金黄即可