重庆两路水煮肉片推荐

两路有什么好吃的，最好有具体地址？

两路有什么好吃的，最好有具体地址？

“同心酸菜笋子鸡”，味道很巴适，两路有2家店，一家在绿梦广场边上，一家在金港国际这里；“只煮羊”羊肉粉，我晓得的有2家，一家在一碗水转盘，一家在北大街。太多了，关键是要看你喜欢吃什么口味的，我在来具体介绍

重庆最好吃的鱼排名？

1、万州的烤鱼味道不错，外酥里嫩，风味独特。
2、潼南太安鱼麻辣鲜香，味道厚重。
3、大足区的邮亭鲫鱼，味道鲜美。
4、綦江区的北渡鱼也是一绝，鱼肉嫩滑。
5、江津的椒麻鱼，麻麻鱼都很不错。

渝北必吃十大馆子？

1、人和水上飘：【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店（20年老店）：【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠（20年老店）：【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄（男神肖战同款）：【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5，天宫私厨小馆
6，佳林小馆
7，聚天下小馆
8，甘单茶事小馆（爱琴海店）
9，永顺小馆·家常菜·江湖菜
10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

重庆有名的鱼？

1.璧山来凤鱼
璧山来凤鱼，是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，端上桌的来凤鱼，红油、青椒、嫩白的鱼肉，色香味绝妙。
花椒的麻、海椒的辣、炒油的香、鱼肉的鲜嫩配合得丝丝入扣，完全是一曲舌尖的绝响!
2.万州烤鱼
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。
独特配方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味等十余种口味。
3.江津酸菜鱼
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。
主要以鲜草鱼为主料，配以泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。
4.潼南太安鱼
太安鱼俗称坨坨鱼，属于江湖菜。上世纪80年代，在太安停车的司机们发现了这里的鱼，味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。
太安鱼一定要选鲢鱼做，因为鲢鱼肉嫩、刺大，免得被卡。一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足，闻起来香气四溢，令人垂涎三尺。
5.大足邮亭鲫鱼
邮亭鲫鱼由60多岁重庆大足邮亭镇向姓老人发明，是重庆地区烹饪鱼的又一杰作。
其味麻辣鲜香，辅之小调料。花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香，均在口中迸发出来，味道一流。
6.綦江北渡鱼
北渡鱼，之所以和其他特色鱼有所区别，是因为它并不仅有重庆人特爱的麻辣味，而是讲求一鱼三吃。
就吃法而言，很多食客都爱盛上一碗浓浓的番茄鱼汤，从清淡的入手。
而后再品尝麻辣味的，因为麻辣味主要讲求油而不腻，辣得过瘾。
经过一番味蕾的挑战后，再尝一口酸菜味的，汤汁中保留着酸菜的原滋原味，酸爽可口，很是开胃。
7.渝北水煮鱼
渝北水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于川渝地区。
渝北水煮鱼选新鲜生猛活鱼，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。
8.梁平安安鱼
梁平安安鱼创于1991年，烹饪方式独特，煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料，其特点主要是麻、辣、嫩、鲜。
在当地可是相当的火爆!鱼吃起来，爽滑、鲜嫩，绝对安逸巴适，吃了一回还想第二回!
9.北碚三溪口豆腐鱼
鱼肉的细腻与豆腐的滑嫩相得益彰。浓烈的口味在刺激你味蕾的同时，让美味亦滑到你的肠胃之中。
10.永川过水鱼
永川过水鱼以鲜、嫩、香为主要的特点，强烈的鱼香气有点儿泰国菜的风味在里头。
芹菜叶和鱼香儿叶的两种香气互相撞击出来的味觉火花十分强烈，感觉舌头上的味觉细胞瞬间点燃。
11.涪陵乌江鱼
涪陵乌江鱼又称油泼鱼，出自涪陵。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区，支流众多，盛产各种野生鲜鱼。
油泼鱼讲究鱼的鲜，一般用鲶鱼，皮滑肉糯，无鱼鳞，通体一根主骨，无小刺，头尾味道更鲜美。
12.武隆江口鱼
武隆江口鱼从取材到配料和做法、口感，与别地都截然不同，其味型多样，有麻辣、酸汤、泡椒、番茄等。
江口鱼是选用乌江里打捞的野生鱼，这样的鱼才能做出肉质细嫩绵扎，汤味鲜香的质感。
13.巫溪烤鱼
重庆直辖前，巫溪烤鱼非常有名，不少人学成后回万州开店，生意红火起来后，以万州烤鱼之名大力宣传推广，因此名气远大于巫溪烤鱼。
而巫溪烤鱼吃起来口感更加酥脆，鱼皮吃起来非常有韧劲，特别是加入了浓郁的孜然后，辣味和咸味比较重。
14.石柱马武坝酸醡鱼
石柱马武坝酸酢鱼是当地土家族、苗族同胞中的一种美食，也是独具地方风味的美味佳肴。色泽金黄，味道又酸又香，十分可口。
酸酢鱼以新鲜的小鱼为食材，破肚洗净，裹上米粉，放进菜坛进行腌制，待有酸味以后再挖出来以茶油或其他植物油炸制。
15.长寿湖全鱼宴