正宗猪血汤的做法大全

猪红汤家常做法？

猪红汤家常做法？

用料
猪血 500克
姜 4片
蒜 2瓣
小葱 2根
油 适量
生抽 1盐勺
步骤
到市场上买新鲜的猪血，回来切小块备好，蒜拍碎，姜切片，小葱的葱白部分切片备好。
步骤 2
起锅烧水，同时下入蒜子、姜片、葱白煮几分钟。
步骤 3
水开后，下猪血煮几分钟，用筷子选一块猪血夹断，如果里面全部变色，就证明猪血全熟了，这时马上捞起，防止猪血变老。注意不要捞到浮沫。
步骤 4
在盛猪血的碗中放入小葱和生抽。
步骤 5
重新起锅烧油，油热后加入水烧开，趁热倒入猪血中，一碗清淡美味的猪血汤就做好了

南昌猪血汤正宗做法？

准备好材料，猪血（3人份的话约400-500克左右）、姜、葱、蒜，食用油50克、酱油少许、盐适量、鸡精适量、香油适量。
做法
猪血切薄片（4MM厚左右）姜蒜切末，葱花切细段。
热油下姜蒜末炒出香味后加入水（约300-500ML）
水开后即下入猪血，待再开后即加入盐，酱油、鸡精少许、香油少许。
起锅，加入葱花上桌即可。

肠血汤的正宗做法？

1、食材明细：猪血糕200克、白菜适量、五花肉1小块、蒜苗1根、姜3片、红辣椒1个、油炸腐竹100克、豆瓣酱1匙、味精少许、盐适量；
2、制作前材料准备好。3、腐竹有油炸过使用。
4、倒出油小煸下五花肉放入辣椒、姜片及一匙豆瓣酱翻炒出香味。5、倒入汤锅加适量水，放入猪血糕和腐竹炖煮15分钟。
6、放入白菜及做出调味。7、白菜熟时洒入蒜苗即可。

猪血白菜汤的做法？

首先把猪血切成薄薄的小片，白菜清洗干净，撕成大块，准备一些大蒜，热锅下油之后，放下大蒜爆一下，然后加入适量清水，水开之后加入煮水，先煮两分钟，最后再加入白菜煮一分钟，之后加入食盐，鸡精调味即可。

血片汤做法？

材料
猪血 300公克,酸菜 80公克,韭菜 适量,嫩姜 适量,盐 适量,白胡椒粉 少许,香油 少许
做法
step1
1:猪血用水冲洗后沥干水分；酸菜洗净后拧干切细；韭菜洗净切细；嫩姜切丝。
step2
2:锅中加入适量的水，并且把姜丝与酸菜放入。
step3
3:沸腾时，把猪血放进锅子里；当汤汁再度沸腾时，转小火加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
step4
4:继续煮大约10~15分钟，酸菜的味道都溶出在汤汁时，把韭菜放入，并且滴上少许香油。