定州必买的十大特产
定州有什么特产?
特产有中山松醪酒、定州鸭梨、定州焖子、定州猪、砖路豆腐等。其中中山松醪酒以黄米为主料,外加三七、党参、杏仁等名贵中药,利用黑龙泉天然矿泉水酿制而成,被誉为“液体蛋糕”,具有一定的保健功效。
定州十大特产有中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠子焖子、手掰肠。定州地处华北平原腹地,河北省中部,定州历史文化悠久,古称中山国,历代都设州置府,是河北省历史文化名城。
1、清风店高金泉驴肉
清风店馿肉约有150年的历史,在定州享有盛名。小驴肉采用传统工艺,选用新鲜驴肉,配以花椒、大料、茴香等8种辅料,经腌、煮、浆等工序制成,色泽天然,原汁原味,肉质松软,风味独特,老少咸宜。佐酒或夹在火烧里,均能显示其佳肴特色。
2、苏泉驴肉老店
地址:定兴西路138号
1.定州八大碗2.饸烙面3.芝麻薄片4.玉米雪里蕻菜团子5.碾碾转6.手掰肠7.定州焖子8.钢炉烧饼9.毛头丸子10.清风店小驴肉
河北定州过年家家都要做焖子,这是定州特产。
阜平:大枣 核桃 安新:咸鸭蛋 松花蛋 熏鱼 满城:磨盘柿 石渣 草莓 雪桃 清苑:西瓜 容城:服装 芦笋 徐水:驴肉 刘龄醉 曲阳:石雕 唐县:杂粮 蠡县:麻山药 安国:药 博也:鸭梨 漆器 涞水:核桃 杏扁 伏花椒 涞源:山蘑 虹鳟鱼 涿洲:金丝挂毯 贡米 高碑店:豆腐丝 定州:鸭梨 望都:辣椒 顺平:桃子 肠衣 易县:水砚 酸枣汁 高阳:刺绣 定兴:辣椒油 麻纸 雄县:皮货
保定特产有:雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。保定美食太多,藏一件巷子里的美食更多。高碑店豆腐丝,是由豆腐进化而成。面酱是人民生活中必不可少的副食品之一。
白洋淀的咸鸭蛋,鸭蛋壳呈青色,切开后有油淌出,蛋黄蛋清,红白分明,口感好,不咸不淡。