包包菜的10种简单做法

包菜馅的家常做法？

包菜馅的家常做法？

用料：包包菜1000克。肉馅300克。调料，盐，酱油，胡椒粉等。
做法：
1.包包菜洗净切碎用盐腌一下，然后用手攥干净水分待用。
2，起锅烧油，把肉馅放入热油中煸炒一下，放入盐，酱油，炒匀关火。
3.把炒好的肉馅儿直接倒入包包菜馅儿当中。搅拌均匀，既可以成为包包菜肉馅儿，可以直接包饺子了。

白菜卷心菜包做法？

步骤1
五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味
步骤2
把圆白菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿
步骤3
将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜变色立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干
步骤4
准备葱姜蒜辣椒花椒
步骤5
青蒜择好洗净切斜刀
步骤6
热锅凉油，放入花椒煸香后取出花椒
步骤7
放入辣椒煸炒一会儿后，放入葱姜蒜煸香，放入五花肉翻炒
步骤8
五花肉略变色，往锅边烹上料酒，待料酒出香味后，放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟
步骤9
放入控干水分的圆白菜翻炒均匀
步骤10
放入香醋翻炒1分钟，关火
步骤11
放盐和鸡汁调味，将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。

流心包菜包做法？

主料：小麦面粉500g、清水260g、猪肉末240g、包菜200g、酵母5g、糖1小勺
辅料：鸡精适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、料酒适量、淀粉适量、花椒适量、生姜适量
步骤一：准备肉馅，包菜。在一个小碗热水里加入花椒，生姜，然后放凉备用。
步骤二：把包菜放进热水锅里焯水。
步骤三：焯好水的包菜盛出冲凉水，再用手拽干水分。
步骤四：然后切成碎。
步骤五：肉馅放入盆里，分次加入提前泡好的花椒水，每次倒入约1大勺的量，然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干，再加入下一次的水。
步骤六：然后加入调料，盐，鸡精，十三香，生抽，料酒，淀粉，再次拌匀。
步骤七：然后加入包菜拌匀备用。
步骤八：水里面加入糖和酵母化开，然后倒入面粉里面。
步骤九：先用筷子搅成絮状，然后揉成光滑的面团。
步骤十：等面团发酵到2倍左右的大小。
步骤十一：取出面团，揉匀排除空气，然后分成约50g一个的面团，松弛10分钟。
步骤十二：依次擀成中间厚边缘薄的面皮。
步骤十三：取一个面皮，加入适量的肉馅，包起来成包子。
步骤十四：将做好的生包子放入蒸锅中，盖上盖子再次发酵约25分钟左右，然后冷水入锅，中火蒸上18分钟左右。
步骤十五：蒸好的包子。