一般厨具最需要买什么
买方太厨具是买单品好还是套装好?
买方太厨具当然是买套装好,因为套装一般都比较优惠,有优惠价,比较实惠一些
开箱晒工具对!这个就是咱们今天的主角——Fastee/法诗缇电烤盘。包装看上去就让人很有食欲呀,黑莓酱已经迫不及待地把它拆开
拆开之后就能看到Fastee的logo
解封后就能看到三大件,分别是电烤盘主机、烤盘,还有附赠的一套烧烤工具。
不得不说,看到这套烧烤工具的时候,黑莓酱立即给这个电烤盘加了几分,真的太实用,如果要黑莓酱去超市买工具才能吃的话,估计就要放弃吃肉大计了。
工具盒内一应俱全,厨房剪刀、硅胶刷子、硅胶夹子、鸡翅木筷子等啥都有,让你一拿到手就能马上开烤~
因为采用了独创的中间漏油的设计,所以除了说明书之外,还专门做了一张图来教大家怎么安装接油盘的部件,真的非常贴心呢
刚提上手的时候,黑莓酱就觉得这个烤盘很非常有分量,于是称了一下,天啦噜,整体居然有10.6斤那么重,单手提着还是蛮吃力的!
不过只要你看了它的细节,就知道为啥这么重了
Fastee/法诗缇电烤盘整体采用的是可拆卸式的设计,相比起一体式的电烤盘,这个基本就只需要清洗食物盘,不需要整个都搬去清洗,非常方便呀~
主机采用了金属包边设计,质感满满的同时,还能预防油污沾在上面,基本上擦一擦就干净了,省心又省力。
两边做了大凹槽设计,即使戴着隔热手套,都能轻易把烤盘搬出来。
而烤盘正反两面都用了双层涂层,能够做到不沾油且容易清洗,拿在手上很有分量!烤盘尺寸为455*280*24mm,适合5-8个人使用
发热管用的是双U型发热管,这样的设计有啥好处呢?就是受热均匀。
一般的电烤盘都只有一圈的发热管,通常都是两边热,中间温度温度比较低,而双U型的能够最大程度地照顾到各个位置的发热,还能加快加热速度。
发热管跟底部之间,还有一块金属板,叫做“反射板”,能够反射底部的热量。
进行二次聚热的同时,也能保证桌面温度不会过高,要是底下铺个报纸、一次性桌布啥的,都不会起火~
Fastee/法诗缇电烤盘的温控开关没有采用插拔式的开关,一是因为它不需要拆开来清洗,二是这种一体式的温控开关,能够更加精准地控温。
而橡胶电源线耐高温不开裂,使用寿命更长~
实测:少烟油,煎蛋不粘锅soory,因为这个电烤盘的设计亮点有点多,黑莓酱都忍不住赞多了两句。接下来,就是最最最激动人心的烤肉实测了!
看这一桌子的食物,在等着我们做(chi)测(chi)试(chi)呢!
首先,咱们来个空烤。为啥要【空烤测试】呢?
因为发热管出厂的时候上面会有一层防护油,烤的过程中会有焦味或者烟雾散发出来。
所以无论是烤箱还是电烤盘,第一次使用的时候,都建议空烤15-20分钟。
可能我们是在室外进行,所以没有闻到味道,开始是有轻微的烟雾,但黑莓酱还没来得及抓拍它就消失了
空烤一阵子之后,发热管表面温度,足足有300多摄氏度
然后就是大家都很关心的加热速度,毕竟这个Fastee/法诗缇电烤盘只有1000W,而市面上的电烤盘功率普遍是1300~1500W。
在实际使用过程中,感觉加热速度还是挺快的,一下子就暖暖的,小伙伴们都伸手过来取暖了
严谨如黑莓酱,为了得到比较准确的数据,后来在室内进行了一次实验,计算出烤盘从正常温度加热到250℃(最高档位的温度)用了多少时间。
实测6-7分钟的时候,烤盘的中心温度已经超过了250℃,已经算很快了!
由于这次测试是在室外进行(保安大叔不给黑莓酱在里面测试,很气!),加热一段时候后,烤盘温度稳定在240-250℃左右。
现在就在烤盘上面涮点油,准备开烤!
可以看到,花生油跟滚烫的烤盘接触时,也没有那种炸油的情况发生,不会烫到周围的人。
接下来就是最重要的【油烟测试】了,毕竟烤肉虽爽,但腻腻的油烟会让人很苦恼的!我们先来烤一下鸡翅、鸡排这些最常见的烧烤肉类:
在烤肉的过程中,几乎看不出有油烟往外冒!
黑莓酱觉得这点非常赞,这个电烤盘定位就是家庭使用的,即使在室内,这个油烟量,就不用担心家具会蒙上一层腻腻的油渍了~
再上个视频让大家感受一下~
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