西葫芦鸡蛋盒子做法
葫芦馅素饺子怎么做?
感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。葫芦馅素饺子怎么做?我的回答是:最近正值国庆佳节到来,小长假还没有结束,也是家里团圆的日子,所以避免不了的去包水饺吃,葫芦馅饺子是我非常爱吃的,正好今天包的西葫芦馅饺子,而且是素馅的,非常美味,接下来详细说一下做法。
鸡蛋盒子家常做法如下:
1、炒好鸡蛋碎。准备好喜欢的配菜,可以韭菜,可以西葫芦等你爱吃的菜。
2、准备一把小虾皮,一小块豆腐捏碎。
3、把以上所有料放一起,加入适量盐、花椒面、蚝油、鸡精油拌匀。
4、提前和好的面也差不多醒好了,分成相等分,擀成博饼,放菜后对着,按压紧边角,防菜漏出。
5、预热好的平底锅刷油,放入菜合,上下面翻3次,就熟透了。
香喷喷的家常菜盒做好了,。营养又美味!
西葫芦擦丝,先放入一点盐沙一下里面的水分,然后挤出水分后备用,在碗里面打三个鸡蛋,起锅烧油将鸡蛋炒散,在炒一点小虾皮,将西葫芦丝和鸡蛋碎小虾皮放在一起,放入盐,味精,香油,食用油搅拌均匀,西葫芦鸡蛋素馅就做好了!
材料
面粉,西葫芦1根,鸡蛋2-4个,清水,盐
做法
1、先把鸡蛋搅匀,加一点盐。
2、西葫芦切成细丝,越细越好。
3、取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀。不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底。
4、中火烤制两边金黄
材料,鲜韭菜200克,鸡蛋五颗,白萝卜200克,虾皮30克,盐1汤匙,鸡精1汤匙,胡椒粉1汤匙,食用油少许,糖1汤匙
五颗鸡蛋打散加一点点盐,少许温水,锅入底油,待油温七八成热时倒入蛋液,用筷子不停的搅拌,鸡蛋自然成了鸡蛋碎
韭菜切成碎,白萝卜切细丝,待鸡蛋碎凉透时再加入,放入所有调料一个方向搅拌均匀
材料韭菜半斤,鸡蛋3个,香油,花生油,盐,鸡精各适量
做法
1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用;
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀;
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可;
4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
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