空心菜炒小鱼仔

渤海钢条鱼干做法？

渤海钢条鱼干做法？

步骤1.
首先准备一斤的小鱼干。将小鱼干热水泡发后沥干水，备好姜末、蒜片、杭椒、小米椒切段。
步骤2.
热油中火煸香小鱼干，再倒入姜蒜辣椒盐少许，一起翻炒，加入少许水和酱油，继续大火翻炒收汁
步骤3.
根据个人口味加辣椒粉和葱花
原材料 海蜓小鱼干 白萝卜一个 青尖椒 红色小米辣
调料 姜 蒜 料酒 生抽 老抽
做法 海蜓用水泡两个小时 泡完以后洗净备用 萝卜切丝 放点盐抓匀 大概腌半小时 然后洗干净备用 辣椒切成小圈 姜蒜切沫
热锅冷油 下海蜓 一部分姜末 稍微煸炒两分钟 盛出放一旁备用 重新热锅冷油 下姜蒜 辣椒煸炒 再放入萝卜丝 翻炒一分钟左右就可以倒入小鱼干了 加适量生抽 与老抽 继续翻炒出香味 最后倒入料酒 煮三分钟左右出锅 全程不用加水 （因为鱼干本身有盐烟渍过 又加了生抽料酒 我是不加盐了 重口的可以加少许盐）

尿酸高，吃什么东西好？

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
在不同的阶段，尿酸高有不同的表现。1、无症状高尿酸血症：抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现关节炎、高尿酸、石或肾结石等临床症状。2、急性高尿酸性关节炎：四季均可发病，以春、秋季最多。一般认为，对无症状性高尿酸血症无须治疗。但也不是不管它，因为高尿酸血症毕竟是不正常的，需要特别注意日常的饮食习惯。
一、对症下药，多吃低嘌呤食物。如脱鸡蛋、蔬菜；注意少吃动物内脏、切忌喝肉汤。
二、多吃高钾质食物。如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
三、多吃行气活血、舒筋活络的食物。如黑木耳，红枣，红糖，山楂等。
四、多吃固肾的食物。固肾的食物有助排泄尿酸。
五、多吃碱性食物。冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。西瓜，拥有利尿元素基、酸柠檬黄素，使盐顺利随尿排出。
六、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋及各种植物油。
七、应供给足量的碳水化合物，少吃脂肪。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。脂肪会减少尿酸排出。
八、注意事项。
1、烹调方法。多用烩、煮、熬、蒸等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
2、禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
3、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
4、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
5、精神愉快、经常进行检查。
总之，尿酸高是可以通过饮食来改善的，可以通过吃一些特定的食物达到治疗的效果，尿酸高的饮食很复杂，要有严格的控制，做好日常的饮食事项，还会对身体有很多好处。