桃胶皂角米红枣银耳羹做法
皂角米桃胶的正确吃法?
食材:桃胶,皂角米,银耳
配料:冰糖,红糖,蔓越莓干
做法
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后,提前一晚上进行泡发,待第二天彻底膨胀变软后,切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中,倒入清水,开大火煮沸后转为小火继续煮,煮的过程中要不断搅拌,避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后,放入冰糖和红糖进行调味,等到糖全部融化后即可关火。
桃胶皂角米炖银耳的功效:桃胶、皂角米、银耳这三种物质里含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白能够增加皮肤中胶原蛋白的含量,可以使皮肤更加光滑,桃胶有活血益气的作用,银耳有滋阴润燥的作用,皂角米有养心安神的功效,搭配使用可以有很好的滋阴养颜效果。
用料:雪燕10g、桃胶10g、百合适量、莲子30克、枸杞少许,玫瑰1小把、冰糖2块
做法:
1、燕泡1夜,去除杂质
2、胶泡好,去除杂质
3、莲子去处莲子心,浸泡
4、百合洗净
5、放入莲子加入水,煮15分钟,加入雪燕,桃胶,煮30分钟,放入枸杞玫瑰,冰糖,再煮15分钟
6、雪燕桃胶就完成了哦
材料:桃胶一把,银耳半朵,百合一把,红枣五颗,冰糖两勺,荔枝几颗。
1.桃胶冲洗一下,去掉浮灰,清水泡过夜冷藏室存放。泡发好以后,滤网反复淘洗干净。
2.银耳百合泡软洗净,砂锅里放入银耳,百合,桃胶枣,荔枝,清水炖煮,煮开关火,约两个小时以后加两勺冰糖中火烧开。
胶原组合的用料
桃胶、皂角米、雪燕 2袋银耳 半朵红枣 12颗枸杞 20粒水 适量冰糖或白砂糖 适量(根据自己甜度的喜好)牛奶 250克(也可以不加)
胶原组合的做法步骤
步骤 1
我用的是这种小袋的,里面有桃胶、皂角米、雪燕
步骤 2
把桃胶、皂角米、雪燕泡发12个小时(可以分开泡发,也可以放到一起)银耳泡发开即可
步骤 3
将泡发好的材料洗净分开,雪燕单独分开要最后放的
步骤 4
锅中加入适量的清水,放入桃胶、皂角米、银耳、红枣,大火烧开后转小火炖40分钟
步骤 5
再加入雪燕、枸杞、冰糖或白砂糖,炖15到20分钟
步骤 6
美味的胶原组合就好啦