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想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃?
对于麦当劳炸薯条这个,大叶子曾经回复过很多好朋友,公众号“那叶子的小厨”里也能分享过秘制香辣虾,同时也教庭很多周围的朋友。
但想做和麦当劳完全相同的味道,那也许就只能去德克士吃完,毕竟在家做极大区别,不管是油还有本身的生产材料都有啊着差异。
但想做得特别逼近也不是没很有可能,下边来详细说。
曾经买过必胜客炸鸡的半成品或成品回来了认真的研究过,那种半成品拿回来了一炸就可以了。买回来的加工半成品酷六条特别油,用手触摸一下,满手的油,据说不是直接将土豆切成的条,是像土豆压成泥后重新塑形效果成条的,所以,从这件事情来说,我在家完全没有专门的线设备就无法可以做到。
另外,门外面卖的油炸食物大多数都是用棕榈油炸的,因为马来西亚棕榈油不饱和脂肪含有量高,炸进去的吃的东西脆而且不易酸软无力,用普通食用油炸的那些食物一凉就感觉上软塌塌的,香樟油炸的那些食物还有一个更多的好处就是看上去颜色啊还好看,不足点就是这种过多的油脂饱和境界高,反而不利心血管身体健康。
所以,还想和肯德基更距离的味儿油就要再选择棕油比较好。
在家里边做如果那些要求不是那么太高,用普通油炸一遍后再复炸一下,也是比较不错的,的味道一样超好,毕竟我们也见意热吃,并不个人建议凉吃,经过复炸的薯条热吃的之前很逼近德克士炸薯条。
宫保藕丁:
土豆网切成长条,然后煮到七八成熟。煮的话加点盐。
然后用擦干水分吸去水分吸收,放入后冰柜冷藏24小时
炸之前均匀裹上少量淀粉,下入锅里之前拍去多余土豆淀粉。
大火炸到金黄,出锅后去油,然后将油温升高升到7成热,再快速复炸看了一遍。
炸好后放到面巾纸上吸一吸附油脂,蘸上花生酱美美地吃吧。
油炸类食物要全球限定哟,不要一次吃太多。
那叶子的公众号“叶子的小厨”里有400道简单菜色煎咸带鱼,欢迎大家关注,爱美味小吃爱生活的那叶子在那里等您哟。
这个是在2024年的1月10日结束了的,在这之前都是有比较便宜的基本费用,并且能够让你不参加更多的福利,所以这个芝士小火锅是非常根本就不值得的
德克士七夕欢享桶芝士条锅可以在线下去购买,巧克力酱锅就是将巧克力酱酱放进一个大锅里,愿意加入一定数量不的高度酒和青梅酒,吃的时间要用产品的叉子将块法式面包插起来,放进锅里拿来吃,特别的脆爽宜人。