每经AI快讯,开源证券8月31日发布研报称,给予广州酒家(603043.SH,最新价:17元)增持评级。评级理由主要包括:1)食品业务省外市场增速亮眼,餐饮业务环比一季度承压;2)上半年月饼毛利率提升显著,总体盈利承压。风险提示:宏观经济波动风险、市场扩展不及预期、原材料价格波动风险等。
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(记者 张喜威)
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