炒酸奶的做法及配料

油炸酸奶的牛奶成分？

炒酸奶秘制商业配方？

油炸酸奶的配料 酸奶 150-200g花生碎 适量芝麻 适量葡萄干 适量蜜豆 适量香蕉 一个蜜桃 一个果酱 一勺做法 1准备一个平底盘，放入冰箱冷冻室，提前冷冻15分钟。2.选择较厚的锅，用大火将锅加热，转中火，倒入生花生翻炒。听到花生有劈里啪啦的声音后，转小火，不断翻炒，保持热度均匀，防止变糊。有些花生开始脱皮时有九成熟，继续翻炒等颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，做成花生碎待用。(也可直接购买成品花生碎片)3香蕉，将桃子切成丁备用。一袋酸奶(1800)g）将花生碎、芝麻、葡萄干、果酱(不喜欢太甜的可以不加)、香蕉丁、桃丁等倒入刚刚冷冻好的盘子中。5搅拌均匀，用铲子铺好，放入冰箱。6小时后取出，用铲子铲起，再放入冰箱冷冻10分钟。7取出后酸奶变得更硬，翻过来再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成了！

炒酸奶秘制商业配方？

配料：原味酸奶一袋，枣酸奶一袋，黑芝麻30袋。g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、适量的巧克力豆。

做法：

首先准备一个平盘，提前放入冰箱冷冻室，冷冻15分钟。

将两袋酸奶分别倒入碗中，加入上述所有成分，搅拌均匀。

把事先冷冻好的盘子拿出来，把搅拌好的酸奶倒进盘子里，因为两种口味不同，所以分开倒，用铲子把酸奶溶液铺平。

4.放入冰箱冷冻30分钟后取出，用铲子铲起来打碎(这里要看是否冻僵，如果不继续冻僵，直到可以铲出片状)，再冷冻5分钟。 (铲成片状)

取出后片状更硬，用铲子翻几下，然后放回冷冻，冷冻3分钟后取出铲出酸奶放入碗中即可。

炒酸奶怎么做？

食材用料 自制酸奶 三瓶奶油碧根果 任意焦糖瓜子 随意去皮花生米 任意黑加仑葡糖干 普通葡萄干随意使用 随心所欲地蔓越梅碎 任意新鲜葡萄 随意披萨盘 1个 炒酸奶的做法 1.成品图。 准备原材料。 葡萄干和蔓越莓要提前清洗沥干，碧根果、瓜子、花生要去皮剥好。 新鲜葡萄干剥皮用刀对半切或切成小块即可。 将酸奶倒入披萨盘中。(披萨盘采用八寸，自制酸奶3瓶约400毫升) 加入所有材料，用小勺搅拌均匀。(加的时候可以每样东西都留一点等一会儿撒表面更好看) 搅拌均匀后端起摇平，然后将剩余的撒在表面。将保鲜膜覆盖在表面，放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右，直至冷冻成型。 取出冷冻的酸奶，用小刀切成块，放入小碗中食用！ 酸奶绵滑爽，坚果酥脆，营养丰富，味道无限！ 小贴士 我用的是自制酸奶。 配料可根据个人口味添加，时令新鲜水果，各种坚果，各种口味的果酱，QQ糖，奥利奥饼干，山楂片，各种果脯等等，都可以！ 容器我用的八寸披萨盘，因为是防粘的，冷冻后用刀划米字再取出很方便。如果没有，可以用家里的平底盘汤碗什么的，为了方便取出，可以在底部垫上保鲜膜或硅油纸。 实际上和酸奶冰棍差不多，冷冻两个小时就差不多定型了，想要更硬点吃就多冷冻几个小时。 酸奶本身就有甜味，果脯也有甜味，所以不加蜂蜜，喜甜的可加一勺蜂蜜。