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豆芽粉丝炒肉的家常做法五发肉炒黄豆芽粉条如何做？豆芽粉丝炒肉的家常做法五发肉炒黄豆芽粉条如何做？

admin

2023-09-17 01:00:27

豆芽粉丝炒肉的家常做法

肉炒豆芽的家常做法？

五发肉炒黄豆芽粉条如何做？

1、主要材料：豆芽200克，瘦猪肉150克，辅材：粉丝们50克，调味品：米酒10克，盐4克，鸡精2克，白糖2克，醋1克，小葱10克，白皮蒜头10克，姜10克，食用油50克，豌豆淀粉5克；

2、将豆芽掐去两边，清洗，沥干水；

3、细粉丝用清水泡透，沥净化水；

4、生猪肉清洗，切成细丝，用水淀粉10克(木薯淀粉6克放水)抓匀退浆；

5、锅中加油烧热，放入肉片滑炒至热；

6、放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、米酒、白砂糖炒匀；

7、放入豆芽、粉丝们用大火煸炒，撇入食盐、鸡精、醋炒匀，出锅摆盘既成。

五发肉炒黄豆芽粉条如何做？

五花肉炒粉条，关键解决好粉条。粉条用开水泡软后捞起来，炒锅放少许油加适量豆瓣酱炒成酱的香气后放入粉条再次拌和，使粉条着色进味捞起来预留。另出锅加点油添加剁碎的五花肉爆锅至掉色放入豆芽再次爆锅至断生，放少许冷水放入粉条。先后放入各种各样调味料就可以出锅。

五发肉炒黄豆芽粉条如何做？

最先提前将粉条放续水里泡透，把五花肉切成块，炒菜锅里下油后油烧把肉倒入用劲炒，随后倒老抽王，生抽酱油，耗油，五香粉什么的调味品，续水顿一顿，一直炒成肉熟，把泡好的粉条和豆芽菜放进炒菜锅里，拌和炒到炒过放些食用盐，随后出锅倒入盘子里弄点香莱，一道人间美味上菜。

豆芽粉条五花肉作法？

豆芽粉条五花肉作法

主要材料

五花肉200克

豆芽100克

粉条100克

辅材

食用油适量

耗油适量

生抽酱油适量

腌适量

葱适量

姜适量

作法流程

1.五花肉切成片，姜蒜切完。

2.豆芽清洗。

3.粉条清洗泡开。

4.锅中放油烧热，放入葱、姜、五花肉煸炒匀后。

5.放耗油、生抽酱油。

6.豆芽煸炒。

7.添加粉条和冷水。

8.盖上盖子烧5min。

9.煮好后加盐炒匀，就可以出锅。

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