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原创 爱吃辣的人别错过：“它”在南方找不到，比辣椒还辣，越吃越过瘾
标题：舌尖上的辣味挑战：“它”在南方找不到，比辣椒还辣，越吃越过瘾 在这个追求极致口感的时代，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一场感官的盛宴。今天，我要为大家介...
2026年辽宁火锅底料供应商top5推荐：口碑与品质兼具之选
辽宁火锅底料TOP5供应商：匠心与口碑的味觉博弈 在火锅文化的版图中，底料是灵魂所在。辽宁作为东北餐饮工业重镇，孕育了一批将传统工艺与现代标准化生产结合的优...
原创 酸汤丸子，天热没胃口？这碗“开胃神器”专治各种不想吃饭
最近这天儿是不是感觉越来越闷，吃饭都没啥胃口了？这时候，一碗酸香开胃的酸汤丸子，绝对比大鱼大肉还诱人！酸溜溜的汤，配上嫩滑的肉丸，一口下去，胃口立马就打开了。 ...
从一席宴重新认识贵州！《中国美食大会》第二季贵州篇邀你赴宴→
转自：央视频 如何快速体验一地的风土人情？“吃席”一定是选项之一。 一席宴，见一方天地。4月18日17点档，由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目...
清远本地老牌清远鸡餐厅
清远鸡餐厅的行业现状 清远鸡作为广东名菜，在当地饮食文化中占据重要地位。清远本地老牌清远鸡餐厅是传承这一美食文化的重要载体。行业报告显示，近年来清远鸡餐厅数量呈...
你家乡的非遗美食上榜了吗
选取四川宜宾燃面、广东赤坎煲仔饭、陕西澄城三翻饼三种非遗美食，从独特技艺、文化渊源切入，展现非遗美食承载的地域风情与人文记忆，体现传统技艺的传承价值。 非遗美食...
湘赣边界的鲜味：酱椒蒸鱼头，鲜辣一锅出
在很多家庭的餐桌上，鱼头经常以炖汤或者红烧的方式出现。不过，在江西和湖南交界一带，有一种蒸鱼头的做法，用酱椒来提味，既保留了鱼头的鲜嫩，又让汤汁里融进一层咸香的...
原创 怀远三绝：一口下去，吃出“三不沾”的妙趣人生
在川西平原的褶皱里，藏着一座被时光偏爱的古镇——怀远。这里没有摩登都市的喧嚣，却有一份沉淀了五百年的烟火气。明朝成化年间，第一块豆腐帘子在这里诞生；民国初年，蒋...
原创 山东泰安六大特色美食，藏着泰山脚下的烟火香，你最爱哪一款？
泰安，承载着“国泰民安”的美好寓意，是一座浸润着千年文脉的文化旅游之城，坐落在山东中部的泰山脚下，不仅有雄奇壮丽的泰山盛景，更有让人念念不忘的特色美食。泰安煎饼...
红油裹面，牛肉酥软！河南板面，一口就上头
河南牛肉板面在各地的面馆里常见，但真正在家做起来，其实比想象中简单。这道面食的特点是汤浓、肉香、面滑，辣椒油是灵魂。在家复刻，不用追求馆子里那种过分复杂的香料配...
“春飨北山·开江鱼美食季”开启春日鲜味之旅
江城四月，春波初涨，正是一年品鲜之时。我市“春飨北山·开江鱼美食季”于4月18日在北山人民广场正式拉开帷幕。 本次活动由吉林市文化广播电视和旅游局、吉林市住房...
热油激香的灵魂料汁，云南豆腐这样做太惊艳
云南的饮食里，豆腐是个很常见的角色。无论是街边烤炉上滋滋作响的包浆豆腐，还是农家饭桌上那碗简简单单的蘸水豆腐，都能让人吃得心满意足。而这道油泼豆腐，算得上是云南...
原创 非遗美食之山东——周村烧饼
周村烧源远流长，周村烧饼起源可追溯到1800多年前的汉代，源于汉代的“胡饼”，具有酥、香、薄、脆的特点。 01 从胡饼到烧饼 周村烧饼的源头是汉代的“胡饼”，最...
赣北街头藏不住的香：绵密起沙的红豆沙牛乳
在江西的饮食记忆里，甜汤从来不是配角。尤其是在秋冬或乍暖还寒的初春，街头巷尾的小店里，总少不了一碗温润的红豆沙牛乳。它不像广式糖水那样精致繁复，也没有西式饮品的...
时隔五年再访成都的宽窄巷子，找到了当年常去的火锅店，吃了一份正宗的四川火锅
宽窄巷子的烟火重逢 一、地铁口的风，吹来了五年前的味道 我攥着手机里存了五年的模糊照片站在成都地铁4号线宽窄巷子站出口时，风里已经裹着熟悉的牛油火锅香。五年前...
原创 自驾陕西，穿越千年，在历史长廊中穿行（清凉山万佛寺）
今天比较安逸不需要像前两天那么出发，7:30起床，亚朵酒店的早餐还是不错的。 9:00出发，到清凉山只有30公里，我们来清凉山主要是看万佛寺石窟。 延安清凉山我...
佳木斯：调动赫哲族“文化基因”唤醒沿江景观带
走进黑龙江省佳木斯市沿江景观带，公交站亭的立柱上刻着古朴的鱼纹，休息长廊的壁画讲述着赫哲族“伊玛堪”的传说，阳光从亭子中透过，斑驳的光影照在赫哲族古老纹样上，焕...
周末偷闲去北京的奥林匹克公园，看了一场鸟巢的灯光秀，拍了一组超好看的照片
周末偷闲奔赴京城：在奥林匹克公园遇见一场点亮夜空的浪漫 一、说走就走的临时决定 上周六的清晨我还在对着电脑屏幕发呆，桌上的周报改到第三遍仍觉乏味，手机弹出的天...
2026年启航自贸港“海南迎春 万马奔腾”户外系列主题活动落幕
春潮涌动，万马奔腾。4月19日，2026年启航自贸港“海南迎春 万马奔腾”户外系列主题活动落下帷幕。本次活动由海南省旅游和文化广电体育厅主办，自3月28日启幕以...