露营下半场,不拼草坪
创始人
2026-06-26 13:44:06

或许,露营行业的本质不是“空间租赁”,而是“内容复购”。
中国体育用品业联合会的数据显示:全国超过57%的露营地经营周期不足一年。超七成营地仅靠天幕和草坪出租维持,行业困在“半年生意”里。
而锅圈露营在郑州莲花公园交出的答卷是: 5个月,175万销售额,月均25万。而同类型城市公园营地月均不过8万—15万。
差距的根源,在于内容运营能力,以及背后锅圈生态的结构性成本优势。
锅圈露营要做的,不是一次性的盛大体验,而是成为消费者反复回来的日常。从家庭餐桌到户外,从社区门店到户外乐园,让更多的家庭,在更多的场景里,选择锅圈。
习惯,是这个世界上最深的护城河。

傍晚五点,郑州莲花公园的草坪上,日光开始收敛。

舞台上的乐队完成演奏调试,冰镇啤酒静待宾客。陆续有人从城市的各个方向赶来,围坐于帐篷下,静待这场户外盛会启幕。

这是锅圈露营·莲花公园基地音乐啤酒节活动现场。人们或是举杯畅谈,或是跟着旋律轻声合唱。从热闹狂欢到松弛沉浸,再到静谧休憩,共同完成一段完整的情绪体验。

回望露营行业发展,赛道快速扩张后,行业短板逐步显现。营地数量持续增多,但同质化运营、内容单一、服务粗放等问题愈发突出。多数营地坐拥空间与区位资源,却难以完成有效商业转化。

面对行业共性难题,锅圈露营试行“样板先行、试点跑通、标准化复制”的路径。持续沉淀可落地的活动 IP、场地运营;再将这套内容运营框架规模化复制。

01

重算账:不靠帐篷赚钱,靠供应链复用

传统露营的商业模式:租块地,搭帐篷,卖营位。收入天花板取决于帐篷数量和周末天气。

锅圈露营做了一件事:把露营从“住宿经济”改成了“餐饮+体验经济”。

莲花公园的销售收入结构里,贡献最大的是火锅、烧烤、小龙虾套餐——99元到369元的多档位餐食,叠加啤酒、咖啡、奶茶等二次消费。这套产品结构背后是锅圈上游产业型供应链的产品直供。

露营的收入主要占比是餐饮,不在营位。而餐饮的成本优势,来自供应链复用。

更深层的壁垒在于获客。传统露营品牌依赖美团、携程、小红书等平台,面临不低的抽佣成本。锅圈则依托超6500万会员体系——背后是一个个家庭单位——通过私域运营,一条推送即可触达目标人群。

门店网络协同:锅圈的万家社区门店,既是前置仓,也是露营体验的线下入口。消费者可以通过门店租赁设备去营地,而营地内的火锅、烧烤食材来自锅圈供应链;消费者在营地“尝到了甜头”,回到社区后日常消费更倾向于在锅圈门店复购。

因此,锅圈露营的优势不是“更会做活动”,而是“做同样活动的成本结构完全不同”。

日前,锅圈露营已在四川成都成立独立的露营文旅公司,聚焦内容运营、标准化和品牌建设,在全国打造锅圈品牌产品的体验场所,向消费者提供情绪价值,并与社区门店、会员形成联动。

02

造内容:不卖场地,用情绪场景抓取年轻消费核心

当下,消费市场正在发生明显转变,户外消费逐步从基础的功能性休闲,转向以情绪满足为核心的精神性消费,年轻群体也成为露营赛道的主力客群。

莲花公园音乐啤酒节只是其中一种内容形态。南昌九洲公园锅圈露营基地则展示了另一种情绪抓手。今年4月,锅圈在此举办社区露营烧烤发布会,配上复古绿皮火车改造的主题门店、白色天幕错落展开,调酒小木屋,一座城市的情绪,在烟火气中升温。

江西南昌九洲公园锅圈露营基地

如果说音乐和烧烤解决的是泛化的社交需求,那么“妈妈的放空乐园”则展示了锅圈露营在细分客群中搭建情绪场的精细化能力。这场活动将场景拆解为花艺治愈站、放空小酒馆、疗愈秋千等十余个节点。核心是给25—45岁妈妈群体提供一天“不做超人做自己“的空间。

河南郑州莲花公园锅圈露营基地

四川成都岷江书院锅圈露营基地则走得更远。“五一“小长假期间,“岷江美术馆×锅圈露营“在成都温江正式亮相——这是西南首个联合乡村美术馆打造的露营地。当艺术空间邂逅国民餐饮品牌,露营从“户外休闲“向上延伸到了“文化体验”,从而吸引追求精神质感的年轻客群。

四川省成都市岷江书院锅圈露营基地

北京怀柔则打破了“露营=春夏秋“的固有认知。2025年12月,怀柔火锅消费月“冰雪遇见火锅“主题活动在怀北国际滑雪场启动,锅圈露营以“雪屋+火锅“的形态扎根冰雪之中。冰火两重天的反差体验,制造了一个强烈且难以被替代的记忆锚点。

北京怀柔锅圈露营基地

五场活动,五个切面。锅圈露营的底层逻辑逐渐清晰:不卖场地,是卖情绪。不等客来,而用内容拉客来。

让年轻人从内卷中短暂抽离,让妈妈们在放空中找回自己,让艺术爱好者沉浸于精神对话,让每一个渴望不同体验的人,在户外找回悦己与自由。

这套公式具备跨场景的可迁移性:公园营地、近郊野奢、乡村文旅、景区联营,乃至冰雪项目,均可基于不同的人群需求完成适配。

河北邯郸市澜屿锅圈露营基地

海南三亚市亚龙湾茶朵星空露营基地

河北石家庄锦绣大明川锅圈露营基地

山东德州市耘心小筑锅圈露营基地

03

活空间:轻资产运营,盘活存量空间的“幸福增量”

人们会为远方的盛大买一次单,但只会为身边的日常养成习惯。

锅圈露营的价值,既体现在为消费者营造情绪体验,也落脚于城市公共空间的价值重塑。它用一种“轻资产、重内容”的方式,把被闲置或低效利用的空间,改造成了城市的幸福增量。

郑州莲花公园是极具代表性的实践样本。在锅圈露营进入之前,这里只是城市西北一个再普通不过的社区公园,消费性停留并不多。

锅圈进入后,将30顶帐篷、7顶天幕、团建阳光房和奶茶店、咖啡店等设施植入园区,并配套99元至369元多档位烧烤、火锅、小龙虾套餐,结合一站式餐饮服务与常态化主题活动,让原本客流零散的城市角落,转型为热门的城市微度假目的地。冬天改造帐篷加装保温层,菜单从春夏季的烤肉切换到秋冬季火锅,用产品结构调整拉平季节波动。莲花公园由静变动,被装进了三餐烟火与亲子时光。

数据显示,2026年1月营业到今年5月末,莲花公园露营店累计销售额175万元。从业态划分来看,该项目属于轻资产城市小型公园露营店。行业通用标准中,同类型门店年均营收均值150万—250万元;而对比投入端,公园租赁改造投入远低于郊野林地营地,依托供应链复用,同等营收下,盈利水平优于纯营位租赁型营地。【参考资料:《2024 年露营地市场调研报告》(中国体育用品业联合会)、《2024 年中国露营经济市场运行状况及发展趋势研究报告》(艾媒咨询)《2025 年中国户外休闲消费白皮书》(中国旅游研究院×携程)】

这种“轻资产入局 + 政企合作”的模式,与地方政府盘活存量资源、丰富文旅业态的需求形成了实质性契合。随着“城城有营地、四季有内容”的布局推进,锅圈露营正在从单个项目的运营者,朝向区域文旅内容供给的协作方发展。

04

立标准:把“内容运营”从经验沉淀为可复制的产品

在消费体验持续升级的当下,露营行业发展短板被数据直观印证。

行业数据显示,超七成营地缺少常态化主题内容,“半年生意”是普遍困局。锅圈露营选择用持续的内容供给来破解这一难题。

通过固定主题、固定周期、固定玩法,融合不同营地的特色,做大亮点持续运营,并逐步覆盖更多合作营地,形成持续的主题活动矩阵。对于锅圈露营而言,这意味着品牌运营逻辑正在从“一家营地、一场活动”向“一个IP、多地联动”升级。

从更长远角度看,随着更多合作营地加入,品牌可以通过可预期的、周期性发生的内容供给,将露营消费嵌入城市居民的周末生活选项。

在此之前,锅圈露营已在多个城市、多种场景中完成了内容方法的验证。

南昌九洲公园营地,验证了“烟火气+情绪场“的组合;周口野生动物园露营基地,将亲子客群与自然教育场景结合;郑州蝶湖公园落日甲板露营地,则以城市水岸景观为背景,探索“景观+轻餐饮“的微度假模型。加上成都温江的“艺术+露营“跨界,北京怀柔滑雪场的“冰雪+火锅“反季节尝试。

河南周口野生动物世界锅圈露营基地

河南郑州蝶湖公园锅圈露营基地

目前,锅圈露营正将这套方法论标准化推进。锅圈露营项目负责人李珂表示,露营业态处于模式跑通阶段,因不同地区场景定位存在差异,产品定价和运营方式会根据城市情况灵活调整。

从识别行业痛点、到多场景内容验证、再到逐步形成标准化方法论,这条渐进路径正在为这个分散的市场提供一个可供参考的转型范式。

05

融生态:不止于露营,更是锅圈生态的“户外体验入口”

今年以来,锅圈围绕社区央厨战略,升级“一个家·三张桌·五顿饭“顶层布局,以万家社区门店网络为基础,持续拓展消费场景边界,推动锅圈向多元生活服务生态升级。

现阶段锅圈搭建起四大协同业务矩阵:

买在锅圈农场·鲜——源头好物,直供家庭日常

逛在锅圈食汇·暖——社区邻里,一站式购齐

吃在锅圈小炒·香——中餐到家,烟火气直达餐桌

玩在锅圈露营·乐——户外欢聚,情绪价值连接

在整体生态中,锅圈露营承担了延伸家庭消费场景的关键职能。与传统露营品牌不同,锅圈露营依托成熟的供应链、产品研发能力和门店网络优势,产品研发与线下门店资源,整合火锅、烧烤、特色饮品等餐食供给,叠加社交、文娱、文旅体验,打造“吃、喝、玩、乐、潮“一体化的户外生活场景。

在河南、江西、湖南、湖北等省份,锅圈露营乐园已签约100余个。依托集团供应链、产品组织和场景运营优势,锅圈露营将以专业化、规模化模式,在全国布局继续延展在家吃喝的消费半径。

露营板块对锅圈生态具备多重长期价值。作为年轻化流量载体,持续触达、培育新一代消费群体;打造可视化沉浸式品牌体验场景,反向赋能集团整体品牌价值;同时作为对外对接文旅项目、乡村振兴、城市周末经济的核心资源渠道。而露营业务创造的品牌势能和年轻消费者触达,最终又回流到锅圈整体品牌资产中,惠及所有门店。

而对于消费者而言,锅圈提供的也不只是一次露营体验,而是一种覆盖家庭餐桌、社区生活和户外欢聚的全场景服务能力。

锅圈露营正在从露营品牌走向“露营文旅内容运营商“。交付的不只是营地空间和餐饮产品,而是以内容为纽带的一站式户外体验。

结语

很多人认为,露营买的是草坪、帐篷和风景。但随着行业进入下半场,真正决定一家露营品牌是否走远的,是持续创造内容、吸引用户回来的能力。

锅圈露营正在验证一种新的可能:

用内容供给,把一次性打卡变成反复消费;

用供应链复用,摊薄成本;

用会员资产,实现精准获客;

用生态协同,把孤立的营地连成一张网;

用品质标准,垫高户外消费的安全感。

对于锅圈而言,露营是在“一个家·三张桌子·五顿饭”的战略布局下,把家庭消费场景从室内延伸到户外,把家庭餐桌延伸到公园、景区和自然空间。

未来,锅圈露营要做的,是让更多家庭在不同时间、不同空间、不同生活方式中,都能找到属于自己的锅圈乐园时刻。

最好的乐园,不在远方,而在你安心抵达的日常里。

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