一口直径6米的巨型海鲜锅蒸汽升腾,鲜香四溢,不仅煮出了威海海鲜的极致风味,更蒸腾出这座海滨城市深厚的海洋魅力与质朴的风土人情。9月14日,“鲜宴四海”威海海鲜嘉年华活动在威海国际海水浴场海景广场(大白帆)精彩亮相,吸引众多市民游客共赴一场舌尖与视觉的盛宴。
活动现场,海鲜市集人头攒动,各种干鲜海货、特色美食、非遗文创琳琅满目。开袋即食的海鲜加工品、各类海鲜干货,一站式满足市民游客的购物需求。胶东精致面点、无花果零食、西洋参等地方特色美食,承载着威海风土人情,让人们在品尝美味的同时,也感受到这座城市的文化底蕴。
最令人期待的“威海海鲜超级海鲜大咖”环节准时开场。梭子蟹、对虾、鲍鱼、爬虾、威海扇贝、乳山牡蛎、猫眼螺等14种极具威海特色的海鲜汇集一锅,以“超级海鲜大咖”的形式呈现在众人面前。海风轻拂,蒸汽氤氲中弥漫着浓郁鲜香,引得现场市民和游客纷纷排队,准备一饱口福。
“这么大一口锅现场煮海鲜,我还是第一次见,海鲜吃起来原汁原味,鲜味十足。”从山西太原来威海旅游的张志杰一边品味着海鲜大咖一边感叹,“这次来威海,不仅欣赏到美丽的海景,还品尝到这么鲜美的海鲜,对威海的印象一下子就加深了,以后肯定还会再来。”
本地市民陈芳芳带着孩子一起来参加活动,热闹的活动不仅让她和孩子再次见识了家乡海鲜的丰富多样,更在热闹的市集和大家的欢声笑语中,感受到了浓浓的归属感和自豪感:“金秋时节,正是海鲜肥美的时候,这样热闹的海鲜集会,能让五湖四海的朋友一起品尝我们威海的海鲜,也让更多人了解咱威海的好海鲜,特别有幸福感。”
另一边,“韧性吧!威海刺参”手拉海参表演赛也吸引了不少人围观。来自威海餐饮行业的多位高手同台竞技,将巴掌大的威海刺参手工拉伸成薄如蝉翼的透明薄膜,直观展现威海刺参肉质厚实、韧性十足的品质,引来阵阵惊叹。
本次活动由中共威海市委网络安全和信息化委员会办公室指导,市海洋发展局、市商务局、高区管委等联合主办,以“鲜宴四海”为主题,通过超级海鲜大咖免费品鉴、手拉海参表演、海鲜市集和非遗文化体验等多元形式,邀请八方来客领略威海山海风光,品味海鲜之鲜,全方位展现威海海鲜的独特魅力,进一步擦亮“走遍四海鲜在威海”的城市新名片。
活动期间,高区文旅、医疗、市场监管、城市管理、公安、交警、宣传等部门及属地街道密切配合,保障了活动顺利进行,宣传发动有序。
本次“鲜宴四海”海鲜嘉年华不仅是一场金秋时节的美食盛会,更是一次传递威海人热情好客、分享海洋丰收喜悦的民俗文化体验。活动以“威海海鲜”为纽带,用生动且充满烟火气的方式,让更多人直观感受到威海海洋产业的发展成果与地域文化魅力,也让更多人走近威海、品味威海,感受到这座海洋之城最新鲜、最质朴的城市温度。