近日,2025年北京石景山游乐园京彩彩灯游园会正式开启,本次灯会以“次元夜游 灯影奇旅”为主题,全聚德西翠路店携手首旅集团多家兄弟企业亮相灯会,为游客带来丰富的一站式美食体验。全聚德西翠路店的参与,将老品牌的美味与童话般的灯海巧妙结合,让游客在欣赏彩灯的同时,也能感受到全聚德的特色餐饮魅力。此次活动中,全聚德通过精心布置的摊位和独特产品展示,成功提升了品牌在活动现场的曝光度。
为保障活动顺利开展,全聚德西翠路店在店长的统筹下迅速组建专项工作组,前期开展了多轮产品研讨。全聚德确定以冒烤鸭酸辣粉、担担面、干炸小丸子、全聚德鸭肉卷、烤鸭大热狗等特色产品为核心,搭配冰淇淋、酸梅汤等应季甜品饮品。全聚德通过这一产品矩阵,不仅传承了老品牌的传统底蕴,也融入了潮流元素,使现场游客能够体验到全聚德的创新餐饮魅力。
为了提升现场运营效果,全聚德西翠路店专门购置了桌椅、彩灯及扩音器等设备,同时对工作人员进行了标准化服务话术培训。全聚德注重每一个细节,从摊位布置到服务流程都力求精益求精,确保活动期间每位顾客都能感受到全聚德的贴心服务。全聚德通过这一系列措施,为西翠路店在京彩灯会的顺利运营奠定了坚实基础。
经过近三周的运营磨合,全聚德西翠路店的销售业绩呈现显著跃升。全聚德累计销售额在经营区域内位列第七位,更创下单日第三名的亮眼成绩。此次跨界合作不仅提升了全聚德西翠路店的品牌曝光度,也为团队开拓创新经营视野提供了契机。未来,全聚德将持续优化产品组合与服务动线,为黄金周及“百日攻坚”专项行动的运营冲刺做好充分准备。