本文的内容

1.普通高压锅煮几分钟。2.高压锅压米饭几分钟，关火。3.用高压锅煮粥需要几分钟。4.粥在高压锅里能放多久？10到15分钟后。高压锅煮粥方法：准备好大米，洗干净。把米饭倒进锅里，两碗半水。把高压锅放在火上点燃。高压锅限压阀注入空气后，稍微关小火，开始计时，10分钟后关火。关火后，再等十分钟。高压锅压力降到正常，就可以打开吃了。

用高压锅把粥煮10到15分钟。

用高压锅煮粥：

1.准备米饭，洗干净。把米饭倒进锅里，两碗半水。

2.把高压锅放在火上点燃。

3.高压锅限压阀吹爆后，稍微关小火，开始计时。10分钟后关火。

4.关火后再等十分钟。高压锅压力降到正常，就可以打开吃了。

00-1010高压锅煮粥一般需要5-8分钟左右关火。

如果长时间不关火，高压锅里的食物就会被烧尽。关火后，用手指轻轻触碰安全阀，把里面的气体放出来，就可以打开高压锅了。

红豆粥做法：

1.将赤小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净，赤小豆放入水中浸泡3小时，高粱米放入水中浸泡30分钟，圆糯米放入水中浸泡1小时。

2.将高压锅置火上，加入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生，合上锅盖扣上阀门，放在火上用猛火加热。

3.当限压阀排出蒸汽时，立即减小火势，保持限压阀处于微排气状态。继续加热10分钟后关火。

00-1010 1.使用高压锅时，一般需要十分钟左右才能打开。煮粥的时候，时间到了就把高压锅从烤箱里拿出来，让高压锅自然冷却十分钟左右再慢慢开盖。如果赶时间，粥煮好后关火。能否用盆装水，然后将高压锅放入盆冷水中冷却，也可以慢慢将少量冷水倒在锅盖上。这样可以加快高压锅的冷却速度。浇水时高压锅在锅内发出吸气声，必须立即停止浇水。等待20秒后，可以取下高压锅上限压阀的阀盖，然后慢慢打开锅盖。

00-1010粥高压锅压20分钟左右后SAIC。因为高压锅煮粥的量和稠度不同，所以时间上还是有一些差异的。至于放多少水，米和水的比例一般是1: 3。因为有的人喜欢喝比较稀的粥，有的人喜欢喝比较稠的粥，所以水量可以适当增减。

刚开始可以用中火或者大火煮。当高压锅的限压阀发出"嗅嗅-& quot；声音锅里的水烧开后，你应该马上关小火，让高压锅的限压阀发出断断续续的& quot嗅嗅& quot声音。在这种小火状态下继续燃烧5到7分钟。

烹饪技巧：

1.高压锅煮粗粮杂豆等。虽然温度从100上升到110，增加了高温损失，但烹饪时间从60分钟缩短到30分钟，减少了损失。两者的平衡不会增加B族维生素的流失。

2.用高压锅烹饪可以避免食物接触过量的氧气，这对于保存粗粮中有价值的抗氧化成分非常有利，比如多酚。国外研究发现，烹饪会降低豆类的抗氧化能力。例如，青豌豆在室温下煮90分钟后，氧自由基吸收能力(即抗氧化能力)损失44%。

以上内容参考：人民网—— Pressu