00-1010如果你想把鱼缸里的螺丝取出来，最好的办法就是把鱼缸里的水抽出来，然后一次性把里面的螺丝全部清理干净，防止螺丝在里面繁殖。

00-1010制作螺丝肉的材料：

材料：750克猪肉(后臀尖)

辅料：冬菜75g。

调料：淀粉(玉米)20g，黄酒25g，酱油100g，味精1g，大葱5g，姜5g，姜汁10g，葱油20g。

螺钉的特性：

这种植物油色泽鲜艳，略带红色，柔软而咸。

肉的做法：

1.刮去猪皮，沿猪肉纹路切成16厘米宽的条，再横切成0.7厘米厚的片(共12片)；

2.将肉皮一块一块铺在木板上，用直刀每隔0.7cm宽、0.3cm深将肉皮切片，放入碗中，加入酱油(40g)、黄酒(15g)、葱油(10g)、姜汁，拌匀腌制备用；

3.葱、姜切末备用；

4.川菜冬菜洗净，沥干水分，放入碗中，加入黄酒(5g)、葱油(5g)和葱姜末，抹匀备用；

5.将腌制好的肉片(刀线朝下)铺在案板上，将四川冬菜分成12份，均匀地放在肉上，一张一张地卷成肉卷；

6.将带皮的一端朝下放入粗瓷碗中，倒入清汤(200克)、酱油(45克)、腊肉片的汁液，放入笼中大火蒸2小时后取出；

7.将汤汁倒入碗中，将肉卷扣入汤盘；

8.将肉汤(150克)、蒸熟的肉汁和酱油(15克)放入炒勺中。大火烧开后撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，再加入米酒(10g)、味精、葱油，用手勺搅拌均匀，浇在肉卷上。

00-1010食品配料

鲜蜗牛5公斤

生姜适量

一种干燥蜗牛肉的方法

1.把田螺洗干净，洗八到十盆水，放在盐水里泡几个小时。

2.把水烧开，把姜放在锅里，水开的时候把田螺放进去，煮7-8分钟，捞出来，放到盆里，水就没了。

3.用牙签挑出蜗牛肉。

4.这些蜗牛是可以晒干的，每天都要在太阳下晒干，直到晒干！你可以把干蜗牛放在罐子里，你可以随便拿你想做的东西。

00-1010YOR-30切肉机的清洗方法：

1.清洗注意事项：清洗时严禁直接用水冲洗。

2.清洁前，必须拔掉电源插头(J ),并将厚度调节手柄(A)设置为& quot0 & gt；位置。3.切勿使用化学和研磨物品，也不要使用会损坏刀片的家用物品(清洁球、刷子和其他清洁工具来清洁机器)。

4.用蘸有清洁剂的湿布清洁机器表面，每天用干布擦干一次，保持食品卫生。5.清洁时，应取下护刀器(E)，每天清洁并擦干刀片和护刀器(E)一次，以防止刀具生锈并保持食品卫生。

6.清洁刀片时，请特别注意安全：A戴安全手套，B不要用手直接接触刀片。

7.清洗后，请启动机器空转5分钟。

切肉机维持机器运转，滑动部分采用油润滑灵活，不易生锈，延长使用寿命。

1.刀片防锈a .使用后用干布将刀片擦干；b .用干布吸走食用油(如花生油、植物油)，在刀刃上摩擦，保持刀刃不生锈，每周一次。

2.润滑主(圆)轴(F)。a .将轴承板(L)推到加油管的右端。b .拧开加油孔上的加油口盖，注入30号机油。c .每次注油量约10ml，每周一次。

3.钉板轴(D)的润滑a .首先用干布擦拭钉板轴(D)。b、在钉板轴(D)内注入食用油(如花生油、植物油)拉动钉板砝码(O)上下滑动，使油充分渗透，钉板砝码(O)上下滑动灵活。

4.磨刀器的润滑(Q) A .每次磨刀前，拧下oi的螺丝

5.润滑磨锐和定位塞(P)。a .逆时针旋转手柄(H ),将插头(P)旋转出zui的长位置。b .用干布擦拭塞子(p)的活动部分，并在其中注入食用油(如花生油、植物油)进行润滑。c .将塞子(P)放回原来的位置。每周加油一次。

6.如果机器长时间不使用，请清洗干净并擦干，涂上润滑油，放入包装箱内，放在干燥的地方。