本文的内容
1.如何让蒸肉好吃又简单?2.如何让蒸肉好吃?3.如何让蒸肉好吃又简单?4.如何做蒸肉?
原料:蒸肉粉200克,葱花15克,土豆100克,淀粉20克。
1.将水加入蒸猪肉中。将蒸好的肉粉加入事先腌制好的肉中,加入适量的水将蒸好的肉晾干。
2.将配菜切块待用。用手均匀地抓住它们。用刀子把土豆切成小块。将切好的土豆放入清水中,洗去里面的淀粉。
3.将蒸好的猪肉放入锅中,洗净,捞出放入碗底。将准备好的肉均匀地放在土豆上。将锅里的水烧开,加入蒸好的猪肉。
4.蒸1小时左右,盖上锅盖蒸一小时,把里面的肉蒸出来。时间到了就拿出来撒上葱花开始吃。
00-1010粉蒸肉是一道非常好吃的菜。这道菜很独特,由糯米、冬瓜和各种肉制品组成。制作工艺略复杂,但制作出来的产品味道鲜美,特别适合牙齿不好的人。蒸猪肉在我们的日常生活中很受欢迎。基本上每个人都成功了。大家来讨论一下怎么做出来的蒸肉最美味。
1.提前准备好原料。
米糊的主要成分是大米。一般来说,常吃的米饭就可以了,带醪糟的米饭也可以。
五花肉可以在市场上卖。最好是新鲜的,没必要长时间放在冰箱里保存。
八角用来炒米粉,让米糊更香。辣椒可以增强麻味,也可以加入其他调料。
2.炒米粉。
把准备好的米饭放在干净的盆里,放茴香,辣椒等。放进去了,再磨成碎屑,不需要太细。
然后放入锅中翻炒,加入少量盐。煎好后放在盘中备用。
3.切五花肉
将五花肉切成片。一般切的越薄越好。太厚的话会显得油腻。然后放入碗中,加入酱油、米酒、盐、少许醋,搅拌均匀。然后让它浸泡10到20分钟。
4.把五花肉一块一块的放在炒好的米糊上,让肉的外面尽可能的被米糊覆盖。
5.最后放入蒸锅蒸熟。
如果平时做饭的话,可以放在电饭锅里蒸,但是要放的越早越好,因为里面的肉不太好煮。
6.最后出来的时候,根据我的口味撒上葱段和辣粉,提色增鲜。
7.最后烤出来的蒸肉看起来很好吃。五花肉里的油会让米糊很粘,米糊的口感会冲淡油腻的味道。吃起来肥而不腻,非常好吃。是摆在餐桌上非常好的配菜。
常见问题
1.蒸猪肉有多种口味。炒米粉时加的香料和调味品可以根据我的口味。
2.这里详细介绍一下甜蒸肉。如果喜欢吃甜的,可以加老红糖或者白糖。
1.将五花肉、姜丝、酱油、糖、盐、豆瓣酱放入碗中。
2.加入五香蒸肉粉和水,搅拌均匀,腌制15分钟。
3、将锅扣在大盘子上,翻过来即可食用。
4.放入蒸笼,大火蒸30分钟。
蒸肉离不开蒸肉粉。虽然市场上很容易买到蒸肉粉,但是蒸肉粉里也有很多种。不同蒸肉粉做出来的蒸肉差别很大。建议你最好选择比较薄的蒸肉粉,可以更好的包裹肉块,吸收肉的油脂。以后吃的时候口感会更软,看起来也不油腻。
00-1010一大块肉,一大口酒,自古以来就有人享用。一碗热气腾腾的蒸肉是当下最好的选择,一只刚宰杀的新年猪,新鲜的本地猪肉。琪琪也很爱吃。
米粉蒸猪肉的做法
步骤
一个
本地好的猪肉肥瘦相间,因为琪琪喜欢吃瘦肉,所以大部分都是瘦肉,部分肥肉主要用来做油,所以下面的南瓜会又香又软。
步骤
2
加入适量的盐、酱油、蚝油、姜、蒜。用手摩擦搅拌。最好加点米酒。
步骤
三
ipt>加入适量蒸肉米粉,搅拌均匀腌制两小时以上。
步骤step
4
选取好的南瓜切块,铺在下面。
步骤step
5
把腌制好的粉肉放在南瓜上面,盖好!准备上蒸锅。
步骤step
6
大火把水烧开。上菜去蒸,蒸一小时即可出锅!
步骤step
7
香糯粉蒸肉就OK了。拿出来的时候小心温度过高烫手。
粉蒸肉的成品图
粉蒸肉的烹饪技巧
技巧tips
腌制的时候加入甜酒味道会很有层次感。蒸的时间很长所以为了不浪费同时可以一起蒸几个菜。
以上就是关于粉蒸肉怎么做才能好吃,粉蒸肉怎么做好吃又简单的全部内容,以及蒸肉怎么做 的相关内容,希望能够帮到您。