00-1010榴莲果肉较硬，说明榴莲没有完全成熟。这种没熟的榴莲也可以吃，但是口感和味道都不如熟的。

榴莲一旦被剥开，就会一直硬硬的，没有办法软化。所以买榴莲一定要观察肉质。如果榴莲没熟，一定不能剥，否则只能吃生榴莲。

购买未熟榴莲的解决方案：

1。榴莲没熟的时候，只能用保鲜膜包好放冰箱里。放冰箱里，第一口味道会好很多，奶味也会重很多。第二，不会差。过一两天就熟了。

2.把它和香蕉、苹果或其他成熟的水果放在一起。成熟的水果会产生乙烯，乙烯可以加速成熟。所以把成熟的水果和未成熟的榴莲放在一起，可以加速成熟。

扩展信息：

选购榴莲的小贴士：

1.选榴莲先看外观。黄色是熟的，绿色或生的。

2.用两个手指挤压榴莲里面的刺。如果手感有弹性，两个刺能探进去，榴莲就差不多熟了。用手压下榴莲皮。如果是有弹性的，说明皮薄，刚刚好。如果是厚的，就不能压。

3.看榴莲尖尖的，如果有细裂纹，就是榴莲成熟的最好标志。如果榴莲是生的，就不能用菜刀切。

4.选择榴莲，形状要圆，每个凸起都是最好的。

5.用鼻子闻一下，熟了的榴莲闻起来很香，(能吃的是香的，不能吃的是臭的)。如果闻起来像酒，那就是煮过头了。不好吃。

参考资料：

人民网-榴莲滋阴壮阳掌握挑选技巧

00-1010榴莲肉很难吃，但是味道不太好。

00-1010买未成熟的榴莲，回家用报纸包好，点燃，烧好后用另一张报纸包好，放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味，证明熟了。

榴莲有后熟的作用，所以要放在阴凉的地方，成熟的果实会开裂。

把榴莲和成熟的香蕉或苹果放在一起，过一会儿就可以了。成熟的香蕉或苹果产生乙烯气体，可以使水果成熟。

如果果肉还在壳里，把整个榴莲放在室温下几天；

如果果肉已经取出，用保鲜膜把肉封紧，尽量不要透气，在室温下静置2-3天，让它自然熟。

00-1010不是。榴莲的果肉比较硬，说明榴莲还没有完全成熟。这种没熟的榴莲也是可以吃的，所以吃了对身体没坏处，只是口感和味道不如熟的。棕榈榴莲比较小。这种榴莲吃起来又甜又糯。顾名思义，棕榈榴莲比较小。其果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄。如果喜欢吃的人少，可以选择棕榈榴莲。

00-1010可能不成熟。

如果果皮柔软有弹性，榴莲上的刺可以向内捏，榴莲一般是成熟的；如果榴莲皮厚，压不动，刺硬无弹性，说明榴莲不够成熟。

如果榴莲的果肉在打开后变硬，很可能是榴莲没有完全成熟，因为一般情况下，榴莲成熟后果肉是软糯有弹性的，不会太硬也不会太软。最好让榴莲硬一段时间。

00-1010不是。榴莲的果肉比较硬，说明榴莲还没有完全成熟。这种没熟的榴莲也是可以吃的，所以吃了对身体没坏处，只是口感和味道不如熟的。棕榈榴莲比较小。这种榴莲吃起来又甜又糯。顾名思义，棕榈榴莲比较小。其果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄。如果喜欢吃的人少，可以选择棕榈榴莲。

00-1010如果榴莲打开后果肉变硬，很可能是榴莲没有完全成熟，也叫死包榴莲。因为一般情况下，榴莲成熟时，果肉柔软有弹性，不会太硬也不会太软。所以吃之前最好把硬硬的榴莲放一段时间，以免口感和营养价值低，吃的时候会生干。此外，选购榴莲时，最好选择成熟的、口张开、香味浓郁的榴莲。