手拽面怎么做好吃_热门知识

admin

2023-12-30 05:41:55

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做饭，怎么吃拉面。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

手擀面的步骤:

1.盆里放白面粉，根据使用量增减。

2.将水放入碗中，加入半勺盐溶解，或在寒冷的天气中加入稍微温暖的水溶解。

3.一手倒水，一手揉面，加一点水，让面团变得软滑。

4.盖上面团半小时，让面团醒过来。天冷的时候，面团可以提前两个小时和好。醒发时间越长越好。这时候可以先准备好开水。

5.取一张已经醒发好的面团，再次揉搓，擀成一厘米左右厚度的面片。

6.切成条状，分别用双手拖动两端，用适当的力拖成长条状。

7.在锅里煮开之后，就可以把面条放进去了。面条全部放进去后，再开锅一分钟，然后取出。

8.捞出来后，放上自己喜欢的卤，就可以用了。

以上解释了如何做拉面。