在选择豆子时,你可以根据它的颜色来做。它的颜色是绿色的,你也可以从它的大小来区分嫩豆子。一般来说,嫩豆是椭圆形的,大小适中,外观相对干净,不会有很多斑点,看起来更有光泽。
豆类在北方很常见,适应性强,一年四季都可以种植。但是2-3月份产量会比较高,这个时候可以上市,价格一般是6元公斤。
1.看外观:新鲜豆子的外观是翠绿色的。如果豆子上有黄色,说明豆子老了,味道不会很好。
2.看豆子:嫩豆子也可以从豆子的大小来区分。一般来说,嫩豆是椭圆形的,大小适中。
新鲜的豆子端厚度相同,越细越嫩,也可以通过尺寸选择,一般会选择尺寸相对适中的。
成熟的豆子外观相对干净,没有很多斑点,看起来更有光泽,皮肤颜色相对绿色,所以它会有更多的水。
豆子的功效:豆子对脾胃有好处,平时可以多吃,可以调和脏腑,有安养精神的作用。夏天有消暑的作用。