选择猕猴桃时,要注意选择大小适中、体型饱满、颜色均匀、表面无疤痕的果实。此外,表皮呈棕色,呈绿色猕猴桃,质量最好。最好选择手感稍软的猕猴桃,这样买两三天就可以吃了。
奇异果起源于湖北省渡河镇。一般来说,它们通常在每年8月至10月成熟。奇异果品种不同,价格也不同。便宜的一斤十几块,贵的一斤几十甚至几百块。
1.看手感:选择手感略软均匀的猕猴桃,买回来两三天就可以吃。如果感觉很硬,说明成熟度不够。成熟需要很长时间,味道不会很好。
2.看外观:一定要选择体型饱满、颜色均匀、表面无疤痕的。此外,表皮呈棕色,呈绿色猕猴桃,质量最好。
3.看看头部:猕猴桃本身并不大。大多数太大的猕猴桃都使用膨胀剂,不适合食用。因此,最好选择均匀适中的猕猴桃。
轻轻捏一下猕猴桃,硬度特别低,不建议购买,因为猕猴桃储存时间长,不新鲜,要么失水,要么变质。
把猕猴桃拿在手里,用手轻轻捏一下,感受猕猴桃的硬度。成熟的猕猴桃不会很硬,但也不会很软,但会觉得很有弹性。
猕猴桃肉嫩,肉多浆,果汁丰富,口感甜酸。适当食用猕猴桃可有效改善人体免疫功能,治疗肝病、消化不良、贫血等问题。