热狗盐面包怎么做好吃_热门知识

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2023-11-07 09:05:12

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做热狗咸面包。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备食材。高筋面粉1530克、盐32克、酵母13克、糖50克、水1180克、马苏里拉芝士350克、披萨酱30克、西兰花20克、煮鸡蛋10个、玉米笋20克、香肠20克。

2.将480克高筋面粉、12克盐、8克酵母和400克清水混合，揉匀，发酵过夜。

3.取出后加入1050g高筋面粉、5g酵母、白糖和780g清水，揉匀。

4.加入20克盐，揉搓至薄膜可以拉出。

5.加入300克马苏里拉奶酪，揉匀。

6.发酵至两倍大小。

7.取出，排气，分成90g/片，揉搓，松弛20分钟。

8.压平，然后放松60分钟。

9.抹上比萨酱，放上西兰花、鸡蛋片、玉米芽、香肠，撒上切碎的马苏里拉奶酪。

10.在200度的烤箱里烤15分钟。最后拿出来晾凉。

以上解释了热狗盐面包的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。