各位好,下面有一个小编分享给大家。芒果干用什么芒果最好?很多人不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.广西七侠
是广西特有的芒果名品。对芒果口感和品质要求很高的人大多只爱吃。属于晚熟品种,每年7、8月份只有两个月的供应期,结果期极短,越来越显得珍贵。它的皮是青色的,肉是金黄色的,味道香甜浓郁。
2.绿皮芒
又名泰国白芒,原产泰国。目前,中国有少量的芒果种植,尤其是在云南和海南。其果实从腹肩到腹部有明显的沟纹,果肉细腻,风味独特,因此深受人们喜爱,被誉为“热带水果之王”。
3.象牙芒
也是泰国出产的品种。其果实圆胖,一个重约1公斤,因果型以幼象牙命名。成熟时果实金黄色,可食部分占72%,皮薄核小,果肉丰满,鲜嫩多汁,味美甜如蜜。它含有多种维生素,被视为水果珍品。
4.金黄芒
主要分布在广东、广西、四川、云南、福建、台湾等省。它的果肉是橙黄色的,是最甜的芒果品种之一。纤维极少,肉质光滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,维生素C含量4.69mg/100g果肉,更耐贮运。
5.台农芒
该品种色、香、味俱佳,营养丰富,果肉多汁,有桃、杏、李、苹果风味。但不适合保鲜贮藏和长途运输,所以人们常将其加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、干果、果酱、果冻等。主要分布于广西、广东、海南和华南。
以上解释了最佳芒果品种的排名。什么样的芒果最适合一起做芒果干?这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到你。
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