什么是鸡内金？
还记得小时候，每当我杀完鸡，爷爷奶奶都会从鸡身上拨出一个黄色的壳，洗干净，晾干，碾碎，煮给孩子吃。奶奶还说鸡没有牙齿，需要吃点肚子里的沙砾。它吃的食物会被这只鸡体内的黄金和沙砾之间的摩擦消化掉。长大后发现吃鸡内金好处多多，不仅可以健胃消食，还可以治疗结石等疾病。
什么是鸡内金
鸡内金有一层黄色的外壳，即鸡胃的内皮，中医上称为鸡内金，还有鸡内金、化石胆、鸡内金皮、鸡内金皮、鸡筋等名称。它是鸡胗中变硬的角质层，属于蛋白质，一般呈金黄色，不规则片状，有明显的波浪。鸡肉中的金味甘平，归脾、胃、小肠、膀胱经。具有健胃、消食、消积、排石、止遗精等功效。现代药理研究表明，鸡内金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，能增加胃液分泌和胃肠消化，加快胃的排空速度。对人体健康非常有益。自古以来就作为药材使用，是常用中药。虽然鸭、鹅也有鸡内金，但效果不如鸡内金。
鸡内金有什么功效
鸡内金的功效很多，适量服用对人体健康大有裨益。那么，主要有哪些影响呢？1、治积滞。在《滇南本草》中记载鸡内金& quot帮助消化和研磨胃，并治疗婴儿乳房食物停滞，腹胀和营养不良& quot。因此，鸡内金是消食化积的妙品，常用于食积、消化不良等症。
2、治脾胃湿寒。脾胃虚弱，常伴有积食、湿蕴。鸡内金有健脾和胃、燥湿消食的功效。白术、干姜、鸡内金和半斤熟枣肉一起煮为宜。
3、治小儿疳病。小儿消瘦，饮食异常，面色发黄，精神萎靡或烦躁不安时，可出现营养不良，可能是喂养不当或其他疾病所致，导致脾胃功能受损，气液耗伤。饮食中可适当添加鸡内金，调节脾胃功能。
4、治结石。在《医学衷中参西录》年写道& quot鸡内金也是鸡的脾胃。瓷、石、铜、铁皆可消化，其善于祛瘀可闻。"鸡内金可以治疗胆结石、肾结石、膀胱结石、乳腺增生，对人体内的肿块有一定的软化作用。
许多5、肾虚遗精。人受到巨大压力的影响，他们的身体出现肾虚或遗精等症状。精力不足不仅有害健康，还会影响家庭幸福。鸡内金可与芡实、菟丝子、莲子肉同用。
6、健胃消食。南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授曾在一次家庭医生在线访谈中说：& quot孩子们很贪吃。如果突然厌食，多半是因为饮食不规律、不规律、定量，损害了他们的脾胃；
或者因为暴饮暴食蔬果，再加上夏季湿热的侵袭，脾阳受损，食欲不佳；或者因为孩子体质差，脾胃虚弱，导致厌食或厌食、挑食等症状。