怎么炖老母鸡汤好喝又营养
admin
2023-10-15 15:00:05

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道老母鸡汤怎么炖。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:母鸡1000克，调料:姜150克，料酒20克，盐5克。

2.老母鸡去皮洗净，从背部用刀剖开，放入沸水中焯一会，去血水，取出清水洗净，去水备用，生姜去皮切成厚片。

3.将鸡肉放入炖锅中，上面放上姜片加少许盐，撒上料酒，注入适量凉开水，盖上锅盖，放入开水锅中，炖五个小时左右，至鸡肉足够酥脆。

以上讲解了如何炖老母鸡汤，既好吃又有营养。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。

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