东北鸡蛋酱打卤面 东北鸡蛋卤怎么做？ 东北鸡蛋酱打卤面 东北鸡蛋卤怎么做？
admin
2024-03-21 05:10:33
东北鸡蛋酱打卤面
东北鸡蛋卤怎么做？
东北鸡蛋卤怎么做？
鸡蛋三个，青椒两个东北大酱一碗，锅放上油，油开后放入鸡蛋，鸡蛋打散炒熟，然后放入小青椒，炒上一分钟后在放入东北大酱，放入大酱后炖上几分钟，在放入材料，花椒面，味精，鸡精就可以出锅了，在自己动手做点水面，鸡蛋卤非常好吃，在加上自己做的水面条，好吃又健康。
黄瓜鸡蛋酱卤子的做法？
材料：干黄酱2勺、鸡蛋3个、黄瓜2根、尖椒2个、红椒1个、干红辣椒、葱、姜、白糖1勺。
步骤：
1、干黄酱温水调成稀糊状。
2、鸡蛋打散。
3、葱姜切末。
4、尖椒红椒切末。
5、放适量油，摊鸡蛋，蛋液下锅后用铲子及时搅动。
6、黄瓜切丁。
7、倒油，油热煸香葱姜末，干红辣椒。
8、倒入黄酱翻炒5分钟。
9、加入尖椒红椒末翻炒。
10、加入鸡蛋碎、黄瓜翻炒5分钟，出锅，即可。
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