蘑菇炖鸡蛋粉条
粉条炖鸡蛋好吃的做法?
推荐一个粉条炖鸡蛋好吃的做法。先将两三个鸡蛋打到小碗里,搅匀。然后将两小勺植物油(油不必多,注意不用动物油)倒锅里烧热,可加点切细的蒜瓣和红辣入味,再将搅匀的鸡蛋倒锅里煎。待鸡蛋煎酥了,盛到小碗里。再在锅里加油,将泡开洗净的粉条入热锅,迅速炒几秒钟,加入冷水。炖两分钟,待水煮粉条沸腾了,倒入煎好的鸡蛋,加5克细盐,还可加入切好的三五根香菜,再炖分把钟,搅拌一下就可盛起。一钵美味的粉条炖鸡蛋就做成了
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