尖椒炒豆皮

辣椒炒豆皮家常做法？

辣椒炒豆皮家常做法？

主料2人份
豆腐皮2张
辣椒(红，尖，干)1根青辣椒2根
辅料
葱花10克
淀粉10克鸡粉3克食盐2克食用油8克姜丝5克
步骤1
准备原料，我选用的豆皮是无盐无味的
步骤2
将豆皮切菱形片，备用
步骤3
将青红辣椒切滚刀块
步骤4
炒锅里放入食用油，放入葱花姜丝煸炒出香味
步骤5
放入青红辣椒段煸炒
步骤6
再放入切好的豆皮煸炒
步骤7
放入食盐，鸡粉调味后，淋上少许水淀粉，翻炒均匀即可。

尖椒炒豆腐皮怎么做？

用料
豆腐皮 2张
青尖椒 1个
胡萝卜 半根
蒜 2瓣
葱 半根
生抽 1勺
盐 2克
鸡精 2克
水淀粉 适量
蚝油 1勺
尖椒炒豆腐皮的做法步骤
步骤 1
豆腐皮切丝
步骤 2
蒜切成片，葱切成葱花
步骤 3
尖椒洗净，切丝
步骤 4
起锅烧水，水开放豆腐皮焯一下，去掉豆腥味
步骤 5
另起锅烧油，放葱蒜爆香
步骤 6
放胡萝卜丝和尖椒丝炒软
步骤 7
放半碗水
步骤 8
接着放豆腐皮，倒入生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡
步骤 9
大火收汁，盛盘

怎样做尖椒炒豆皮？

1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。
3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。
4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。
5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。
7、加入炒好的里脊丝。
8、加1小勺生抽同，调色。
9、加适量的盐。
10、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。

干豆腐炒尖椒的做法？

食材：干豆腐适量，辣椒适量，大葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，白砂糖适量，淀粉适量，猪油适量，蒜少量
制作方法：
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；