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admin

2024-03-20 22:20:48

土豆西红柿炖牛腩正宗做法大全

土豆炖牛腩西红柿的正宗做法？

土豆炖牛腩西红柿的正宗做法？

土豆炖牛腩是最正宗的做法：
1牛腩切大色子块焯水后捞出备用。
2土豆也是切大色子块备用，西红柿一到二个切大片备用。
3调料：葱姜段，大料葱姜5克。
4牛腩翻锅中炒均匀后加凉开水、下入调料、西红柿，大火烧开转小火慢炖大约是2.5小时，牛腩炖到七成熟下土豆炖至全熟即可，出锅时加香菜。

土豆黄豆番茄炖牛腩的做法？

主料3人份
牛腩1斤
西红柿2个土豆1个
辅料
酱油少许
黄豆罐头1个盐少许香菜一棵
步骤1
牛腩1斤，西红柿1个，土豆两个，黄豆罐头一个，盐，酱油适量，香菜一棵
步骤2
先把牛腩清洗一下，用盐水泡10分钟左右，毕竟也是在肉市场也是摆了一天的了
步骤3
再把土豆洗净去皮，切滚刀块，西红柿用开水烫一下，轻轻扒去外面的一层薄皮，也切小块
步骤4
高压锅里先放入牛腩，接着倒入黄豆罐头，加一汤匙的盐，少许的酱油，选择肉类的功能键先炖15分钟，其实加泡发好的黄豆最好，因为老公临时做的，没有提前泡黄豆，只好用黄豆罐头代替了
步骤5
高压锅炖15分钟后排气，在加入切好的西红柿和土豆，继续在炖15分钟。老公习惯中途加菜，说这样西红柿，土豆不会太烂糊，吃的时候有汤有菜
步骤6
时间到后高压锅排气，开锅加少量的鸡精，牛腩西红柿汤就做好了，浓郁的一大锅啊，闻着就香
步骤7
在撒上一点点的香菜装饰提味，补血又暖身的牛腩汤就可以开喝了
成品图

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