荣昌铺盖面哪里最好吃
你们听说过重庆荣昌的铺盖面吗?
荣昌铺盖面第一是黄二娃鸡汤铺盖面 在桂花园小学斜对面 开了很多年了 绝对比任何一家都好吃想学 我觉得你只有在其他地方找人学 你要在荣昌开店又想在荣昌找人学 人家会教你吗 不可能 教了你去抢他生意噢,
重庆小面泡面最好吃的品牌是荣昌铺盖面。这是一个非常老的品牌了,而且在全国都是非常有名的很多人都会选择这个品牌的小面去吃,因为它的味道非常得好,而且非常的有特色非常的适合现在年轻人的口味或者年轻的口感真的是一个非常不错的选择。
面粉150克,肉末2大勺,盐适量酱油1小勺水80克蒜2瓣花椒末适量小葱适量香菜1小抓油辣椒适量
1面粉加水,揉成光滑面团,一定要多揉才好拉面。再醒半小时;
2碗里先倒点干辣椒面,热油后再把油泼到干辣椒面上,成油辣椒;碗里再调入调料:蒜泥、小葱、盐、花椒末、肉臊;
3醒好的面,分50克一剂;取一剂,擀成薄片;把薄片,用手慢慢拉伸开,先从四周开始扯拉,慢慢拉开,越来越薄,力不能用大,否则会拉破;
4拉伸开的面片很薄,像被子;再把其他几剂也分别拉伸开;
5锅中煮沸水,下一片面片,煮半分钟左右就可以捞起来放调料碗中,再煮另一片,至到全部煮完;再撒点香菜
你好,四川面条排名前十名为龙须面面馆。回锅肉面馆,胖儿牛肉面,绵阳米线面条,内江牛肉面,成都小面馆,所以说这些都是四川面条排名靠前的面馆了,味道还是很不错的哦,所以说四川面条排名前十名的店子就是以上这些面馆了,希望我的回答对你有帮助,谢谢