鹅肉炖萝卜做法鹅肉煲萝卜的家常做法？鹅肉和萝卜的家常做法萝卜炖鹅肉的做法大全_学习资源

鹅肉炖萝卜做法鹅肉煲萝卜的家常做法？鹅肉和萝卜的家常做法萝卜炖鹅肉的做法大全

admin

2024-03-19 22:30:41

鹅肉炖萝卜做法

鹅肉煲萝卜的家常做法？

鹅肉煲萝卜的家常做法？

步骤1
准备食材：鹅100克、胡萝卜200克、盐1茶匙、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克。
步骤2
鹅洗净剁块。
步骤3
胡萝卜去皮切块。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
青椒切块。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。
步骤9
起锅倒油，油热加入蒜、姜、八角炒香。
步骤10
然后倒入鹅、老抽、翻炒3分钟。
步骤11
接着加入胡萝卜、小米辣、盐，翻炒1分钟。
步骤12
再加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。
步骤13
最后加入青椒大火收汁煮至断生即可

清炖鹅肉和萝卜的做法？

工具原料
冷鲜大鹅 (1只)
白萝卜 (300g)
食用油少许
料酒少许
葱花姜片少许
盐少许
味精少许
二、方法步骤
1、大鹅洗干净，剁成小块，焯血水后，捞出洗净。
2、白萝卜洗净，削皮，切成块备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花姜片炒香，放入鹅肉翻炒至出油，计入适量水，大火烧开后，撇去浮沫和油。
4、放入白萝卜炖50分钟左右，放入盐、味精调味即可。

白萝卜煮鹅做法？

1、主料：鹅肉500克、白萝卜250克。
2、调料：盐5克、味精5克、香油5克、姜片适量。
二，步骤：
1、将鹅肉、白萝卜分别洗净切块,将鹅肉放入锅中焯水，拿出后洗净备用；
2、将所有材料放入砂锅中，加水500毫升，烧开后加入姜片和盐，改小火炖至酥烂；
3、起锅前下味精，淋香油即可。

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