蒜泥蒸丝瓜的做法大全

蒜蓉蒸丝瓜怎么做？

蒜蓉蒸丝瓜怎么做？

【原料】：丝瓜、粉丝
【调料】：盐、味精、鸡精、蚝油、生抽、蒜米
【制作方法】：1、将粉丝用温水泡透，然后用手撕一下。丝瓜洗净去皮，斜着切成菱形块或者直接改成段就可以。
2、蒜米我们准备多一点，剁成蒜蓉，然后用清水冲洗一下，再放入碗中。锅中烧油，放入一半的蒜蓉炸至金黄色，然后倒入另一半的生蒜当中。
3、蒜碗中放入盐、味精、鸡精、蚝油、生抽，然后搅拌均匀备用。
4、准备一个盘，将泡好的粉丝铺入盘底，再将切好的丝瓜摆在粉丝上，最后将拌好的蒜蓉均匀的抹在丝瓜上，然后上锅蒸熟。
5、锅中烧热油，浇在丝瓜上再次激发蒜蓉的香味，最后撒点香葱叶点缀即可食用。

如何做蒜蓉蒸丝瓜？

1.油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。
2.把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。每个都铺均匀。
3.当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。

无油蒜蓉蒸丝瓜家常做法？

丝瓜去皮切段，切蒜末，热锅放油，放一半蒜末，炒至冒白烟，丝瓜加一茶匙盐、两茶匙糖、少许鸡粉、生蒜、熟蒜，搅匀装盘，放上剩余的蒜蓉，锅中水开放入丝瓜，蒸两分钟，加入葱花、蒸鱼豉油即可。

蒜蓉蒸白瓜的做法？

主料：
丝瓜270克
大蒜15克
盐3克
辅料：
食用油适量
做法：
1. 丝瓜去皮。
2. 斜刀切成厚片，大蒜剁成蒜蓉。
3. 将丝瓜片整齐的码放在盘子中。
4. 蒜蓉撒在丝瓜上，淋适量食用油放在上层，盖上锅盖，蒸7分钟，取出丝瓜。我用的臻米电蒸锅十秒快速出蒸汽，比一般的蒸锅节省时间。
5. 将干红辣椒用热水浸泡后切碎装饰，如果口味重的话，出锅可以再淋点生抽调味

蒜蓉长丝瓜家常做法？

用料：长丝瓜 1根，粉丝 1把，蒜蓉 2勺，青红椒末 少许，葱花 少许，粉丝调味 ，葱花 少许
做法步骤
步骤 1准备食材：长丝瓜 粉丝 蒜蓉 青红椒末配色 葱花。 把丝瓜清洗干净去皮，切成小圆段，放入盐水中浸泡。 把粉丝放温水中浸泡软，沥干水分；蒜切末。
步骤 2将丝瓜捞出沥干水，摆入盘中，撒入少许食盐增底味。
步骤3把沥干水分的粉丝，调味：食盐少许 生抽半勺 鸡粉半勺 香油半勺，搅拌均匀，铺在摆平整的丝瓜上面。
步骤4准备小碗调味汁，加入蒜蓉2勺 青红椒末少许 浇入热油炝香，加入食盐少许 鸡粉少许 白糖少许 蚝油1勺，搅拌均匀淋在粉丝上。
步骤5锅烧开水，上锅大火蒸8分钟，撒上葱花即可。