海鲜焖面

蒜蓉海鲜焖面的做法？

蒜蓉海鲜焖面的做法？

蒜蓉剁碎，然后放入海鲜跟面一起闷十分钟可以了

十大网红焖面做法？

主料
面条350g
辅料
五花肉150g，豆角350克，西红柿2个
调料
葱适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，小米椒2个，花椒少许，姜适量，蒜适量
豆角焖面的做法步骤
1.细面条、豆角备好。
2.豆角撕去筋膜，掰成寸段，用淡盐水清洗干净，西红柿洗好，葱姜蒜小米椒改刀备用，五花肉切成薄片。
3.炒锅放油烧热，放入花椒炸香捞出。
4.放入五花肉片。
5.待五花肉煸干水分，放入葱、姜、蒜、小米辣，炒出香味。
6.放适量酱油。
7.将五花肉炒至变色。
8.放入豆角。放入西红柿翻炒均匀，加入盐、鸡精。再放入蚝油，翻炒均匀。加入开水，水不要超过菜，持平即可。
9.将面条平摊在菜上面，加盖中火焖煮5分钟左右。火不能大，否则汤汁很快会完，导致面条夹生。
10.打开锅盖，不要搅动，将面条翻身、抖散，使面条基本上都能沾上汤汁，再加盖焖煮。
11.待面条焖熟，汤汁基本收干。要注意观察，汤汁收不干，面条粘粘糊糊，过分收汁会造成糊底。最后将面条和菜拌均匀，放置一会儿即可食用。

如何开一家成功的海鲜焖面加盟店？

谢邀！这个问题问对人了！
要成功的开一家阿蠔海鲜焖面加盟店，需要具备几个条件：
一，被阿蠔海鲜焖面品牌方选上！
二，选好址！
三，培训好！
四，营运好！
首先看下如何被选上：
阿蠔海鲜焖面选择加盟商的条件，和其他品牌不一样，他们不是你想做就可以做的，对加盟商筛选很严：
1，价值观：
阿蠔海鲜焖面是成都禾里餐饮集团平台的品牌！禾里餐饮专注十几年，最忌讳的就是急功近利！所以，如果你是想赚快钱，想两三个月就收回成本，他们肯定不会选择你！虽然是真有三个月收回成本的店！因为他们强大的研发实力，所以他们想找的加盟商，都是希望能和他们一起持续发展的客户！
2，资金预算：
虽然开一家阿蠔海鲜焖面的投资也就三四十万，但他们还是要求客户最好有四五十万资金！一方面，有备用金，另一方面，当第一家开始赚钱时，还可以第一时间开第二家店！
但他们坚决反对客户借贷投资他们的店，或者卖房子开店！有点牛掰，但这是对加盟商负责啊！
其次，是选好址：
阿蠔海鲜焖面，会教你如何选址！并提供一些通过他们自己的资源选的址！当你选好后，他们会帮你参考，如果不合适，他们也不会同意你开，因为是为你负责！不像一些圈钱公司，卖地图一样，你想开在哪里，只要那个地方还没有卖出去，不管有没有位置，位置如何，都会让你交钱！那么，阿蠔海鲜焖面选址的诀窍在哪里，后期有专门分享！
再次，是培训好
他们对加盟商有一周的详细培训计划，如果通不过培训考试，是要继续培训的，不会轻易把不好的出品和服务放回去给顾客！
最后是营运好：
阿蠔海鲜焖面有巡店机制，省内一两个月，省外三四个月，都会到加盟商门店巡店，对门店形象，出品，口味，服务，卫生等纬度进行考核！
当然，你自己也要多操心，不能完全当甩手掌柜！不说每天在店，至少在中午这个高峰期和周末还是要在店里的！