虾仁滑蛋饭的家常做法 什么是滑蛋饭？ 虾仁滑蛋饭怎么做好吃 鸡扒滑蛋饭的做法视频
虾仁滑蛋饭的家常做法
什么是滑蛋饭？
什么是滑蛋饭？
滑蛋饭是亲子饭。，又称滑蛋鸡肉饭，是日本的一种米食类料理，以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。一间叫「玉日出」的餐厅开始，本是贩售「军鸡锅（军鸡就是斗鸡，其肉质耐嚼且鲜美多汁）」，也就是将鸡肉煮熟后，再淋上蛋汁一起食用的料理，当时日本的鸡蛋价格非常昂贵，客人认为若因军鸡锅吃不完而丢弃是很浪费的事，所以就把剩下的料理和白饭拌在一起食用，没想到味道相当可口，来店的客人与日俱增，一直到第五代老板上任后，才正式将鸡肉覆盖蛋汁，再淋在饭上来销售，并命名为亲子丼。
虾仁滑蛋最好吃的六种做法？
1、准备的食材。
2、先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）
3、姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。
4、鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）
5、油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。
6、把炒熟的虾仁倒入蛋液里，加入葱花搅拌一下。
7、锅里适量的油，倒入蛋液。（忙着拍照，油烧热了）
8、不停地搅，不停的翻炒。蛋熟即可
稻川岛港式滑蛋饭做法？
原料：白玉菇、蟹味菇、热米饭、鸡蛋、葱、盐、油、水淀粉、料酒、酱油。
做法步骤：
第1步、鲜菇去蒂洗净挤干水分。
第2步、锅里热油倒入鲜菇翻炒均匀。
第3步、加点盐，料酒炒至金黄铲起备用。
第4步、碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。
第5步、碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。
第6步、锅里热油倒入蛋液小火慢煎。
第7步、锅里热油倒入蛋液小火慢煎。
第8步、用锅铲推动蛋液凝固即可。
第9步、用锅铲推动蛋液凝固即可。
第10步、加入到米饭中即可。
第11步、加入到米饭中即可。
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