蒸馏和萃取的步骤及注意事项
蒸馏萃取和分液的知识点详解?
蒸馏是利用沸点不同将相互溶解的物质通过加热气化进行分离的方法,而萃取是分离两种互不相容的液体,萃取剂和萃取的物质,是不能反应的,两者溶解度相差也比较大。
蒸馏就是将沸点不同的物质的混合加以热处理,使其分开。
分馏与蒸馏类似,就是得到其中的不同组分,而蒸馏通常只得到其中一种,两者并无太大区别。
结晶是将溶质从溶液中析出,使其晶体化,便于分离。
过滤则是将溶液中的杂质过滤去除,也能将结晶出的物质与溶液分开。
萃取则是运用相似相溶原理,极性溶剂与非极性溶剂。
一种溶质在某一溶剂中溶解度小于在萃取剂中,利用萃取剂将其与溶剂分开,萃取剂也不溶与该种溶剂,再经过分液,与溶剂分离,最后蒸馏得出溶剂,往往是用于溶质与溶剂不易分离而与萃取剂易分离,且萃取剂不会与溶质,溶剂反应。
萃取:概念:利用溶质在不同溶剂中溶解度的不同,用一种溶剂将该溶质从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。原理:溶质在不同溶剂中溶解度的不同。蒸馏:概念:利用混合物中各组分的沸点不同,用加热,控制温度的方法将沸点较低的物质从混合物中分离出来。原理:混合物中各组分沸点的不同。分液:概念:溶质在不同的溶剂中分层的现象。原理:溶质在不同溶剂中溶解度的不同。
过滤:除去溶液里不溶于溶剂的杂质的方法蒸发:将溶液浓缩溶剂汽化而使溶质以晶体形式析出的方法蒸馏:是提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法萃取:是利用溶质在互不相容的溶剂里的溶解度不同,用一种溶剂从它的另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。
各有优缺点,很难分谁好谁坏。
浸泡油就是把新鲜或晒干的植物放在相应的基础油里浸泡,通过几个星期甚至更久的浸泡,不但释放出精油成分,也释放出其他脂溶性物质。
很多植物本身很难通过蒸馏法萃取精油,而通过浸泡的方法,却能产生出较为便宜的油。
萃取油是以含油之种子粉末浸泡、搅拌有机溶剂后将油脂从种子中萃取出来。
油脂与有机溶剂的液相混合物因沸点不同,可利用蒸馏塔进行分离,但因共沸所以必有少许溶剂残留,部分国家禁止萃取油作为食用油。